人教版酵母细胞固定.pptxVIP

酵母细胞的固定化;一、课题目标 ;一、酶的应用：;基础知识 ;2.固定化酶的反应柱示意图;3、固定化酶技术的优点和缺点;4、固定化细胞技术的优点和缺点;（二）固定化细胞技术;2.固定化酶和固定化细胞的联系与区别;3.固定化酶和固定化细胞常用的载体材料 ;（一）制备固定化酵母细胞;1、酵母细胞的活化 在缺水的状态下，微生物会处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。酵母细胞所需要的活化时间较短，一般需要0.5～1 h，教师需要提前做好准备。此外，酵母细???活化时体积会变大，因此活化前应该选择体积足够大的容器，以避免酵母细胞的活化液溢出容器外。;2、配制物质的量浓度为0.05mol/L 的CaCl2 刚形成的凝胶珠要在CaCl2溶液中浸泡一段时间，以便使其形成稳定的结构。 ;（一）制备固定化酵母细胞;（一）制备固定化酵母细胞;5、固定化酵母细胞;如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少;淡黄色; 如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形， 则说明海藻酸钠的浓度偏高，制作失败。;检验凝胶珠的质量是否合格，可以使用下列方法。一是用镊子夹起一个凝胶珠放在实验桌上用手挤压，如果凝胶珠不容易破裂，没有液体流出，就表明凝胶珠的制作成功。二是在实验桌上用力摔打凝胶珠，如果凝胶珠很容易弹起，也能表明制备的凝胶珠