教学活动设计“小小蛋糕师”.docVIP

大班综合活动：小小蛋糕师 （涉及领域：社会、艺术） 江岸区竹叶山幼儿园 执教教师：陈文 设计意图： 自从我班开展主题探究活动“吃的学问多”以来，孩子们对动手制作各种食物的兴趣极大。特别是为过生日的小朋友制作了蛋糕后，孩子们念念不忘，谈起那次制作过程仍意犹未尽。有的孩子说“陈老师，我觉得上次做的蛋糕不是很漂亮，能让我再做一次吗？”还有的说“上次我做蛋糕时奶油挤得不匀，还想再试试。”这些话语中我感受到他们对制作蛋糕这种形式的操作活动已不仅仅停留在“好玩”、“我喜欢”这些浅层次的需求上，而已经由此引发了新的需求，正如《纲要》精神所指出：艺术教育要将浅层兴趣引申，并提高到有一定深度的动机水平上。也就是将儿童原有的兴致导向内化，将表面的热情转化为从事艺术活动的推动力，使之成为积极主动的参与者。 为了顺应幼儿新的需求和期待，我设计了本次活动，旨在让幼儿进一步感知生日蛋糕的文化内涵，运用已掌握的经验和技能设计制作蛋糕，体验创造与成功。 活动目标： 在设计制作蛋糕的过程中体验自由表达和创造的快乐。 进一步感知和表现生日蛋糕的寓意，激发感受美、表现美的情趣，发展思维和动手能力。 尝试运用已有的经验和技能，设计装饰生日蛋糕 活动准备： 知识经验的准备：1、孩子们参观过生日蛋糕店。 2、有为小朋友过生日制作蛋糕的经验。 物质材料的准备：