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- 2020-02-21 发布于安徽
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第6讲 人体和其他生物的新陈代谢
, 分类一 人体的消化)
, 描述消化系统的结构和食物的消化吸收过程)
【考点梳理】
1.消化系统的组成和功能
组成eq \b\lc\{(\a\vs4\al\co1(消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门,消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺))
主要功能:_消化食物__、_吸收营养__,并把食物残渣排出体外。
2.食物的消化
(1)_物理性__消化:牙齿——切、撕、磨;舌——搅拌;胃、小肠——蠕动。
(2)_化学性__消化:各种消化液中的消化酶的作用。
(3)蛋白质、糖类、脂肪的消化
淀粉→_麦芽糖__→_葡萄糖__;
脂肪→脂肪微粒→_甘油__+_脂肪酸__;
蛋白质→_氨基酸__。
3.营养物质的吸收
(1)胃:吸收少量水、无机盐、_酒精__;
(2)小肠:吸收_葡萄糖__、_氨基酸__、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素;
(3)大肠:吸收少量的水、无机盐、部分_维生素__。
【活学活用】
1.分别向盛有2 mL植物油的甲、乙两个相同试管中各滴加等量的胆汁和清水,静置一段时间后,甲试管的植物油明显变少。原因是( C )
A.胆汁将脂肪消化成甘油和脂肪酸
B.胆汁使植物油挥发性增强
C.胆汁将脂肪大颗粒乳化成小颗粒
D.胆汁与脂肪发生化学反应
2.下图表示食物
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