饮食健康外卖vs食堂.pptxVIP

饮食健康枫叶人生导航室2013年3月7日锐普PPT论坛chinakui转载：/CLICK TO EDIT TITLE STYLECLICK TO EDIT TITLE STYLE食堂去与不去？早餐吃与不吃？外卖订与不订？主题12345锐普PPT论坛chinakui转载：/早餐吃与不吃？不吃早餐精力不集中，情绪低落 。不吃早餐容易发胖、容易衰老。 不吃早餐对健康的危害不吃早餐容易引发肠炎。 不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大 !锐普PPT论坛chinakui转载：/青少年早餐吃什么？二两干点新鲜水果一杯牛奶一个鸡蛋营养早餐锐普PPT论坛chinakui转载：/外卖隐藏的安全隐患地沟油味精香料快餐盒卫生心理外卖订与不订？锐普PPT论坛chinakui转载：/地沟油——今天你喝了吗？ 长期食用可能会引发/view/3942.htm癌症，对人体的危害极大。“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的/view/700525.htm白血球和/view/105996.htm消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。油炸食品的油劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜经过简单加工、提炼出的油；锐普PPT论坛chinakui转载：/味精味精孕妇及婴幼儿老人和儿童高血压患者、痛风患者 味精可能会引起胎儿缺陷 可能会带来一些并发症食用味精过多，会使血压更高。锐普PPT论坛chinakui转载：/香料锐普PPT论坛chinakui转载：/香料对安全的影响 家常调味品常用的香料有桂皮、八角、茴香、花椒等，这些调味品中含有一定的有害物质，吃了以后会对人身体产生不良影响。据测定，桂皮中含有会引起遗传物质发生突变的成分，八角、茴香、花椒中也含有致癌的诱变物。诱变物可改变正常组织细胞的功能，使细胞发生突变，进而可能恶变为癌细胞和恶性肿瘤。因此，天然的调味品不宜多吃与滥用，以免损害健康。 在香料的购买中要特别注意，一些不法商贩因形状相似，以红茴香充八角茴香，这是一种作用于神经系统的毒性物质。毒性非常强，无论是生吃或是误作香料烹煮食物，都会引严重的食物中毒。红茴香中毒潜伏期短，食后1-2小时即可发病。患者初感恶心，继而严重呕吐、少数有腹泻，很快便出现神经系统症状。如头晕、视物不清，并有抽搐、神志不清等症状。严重者还会出现面色苍白、牙关紧闭、对光反射迟钝或消失，四肢冰冷、血压低或测不出来，脉细微、呼吸困难，甚至昏迷、等现象。如不及时抢救，可因呼吸循环衰竭而死亡。 锐普PPT论坛chinakui转载：/快餐盒锐普PPT论坛chinakui转载：/泡沫快餐盒纸盒你吃的是盒饭还是饭盒？塑料快餐盒 你吃下的是盒饭，还是饭盒？　实验：市场上采购的一次性塑料饭盒遇乙酸乙酯瞬间溶解　真相：烹饪中料酒和醋生成乙酸乙酯，塑料经溶解进入食物。快餐盒 这种餐盒遇高温容易化开，且成分中含有多种致癌物质，对人体有很大危害。 一些生产厂家会在纸杯上印上一些图案或信息，这些油墨中含有苯或甲苯有毒溶剂，会对人体白细胞产生一定影响，从而引发白血病。此外，一次性纸杯内壁有一层塑料膜，这层塑料膜是怕高温的。遇到高温的时候，这层塑料膜就会分解出一些物质，对人的身体产生危害。锐普PPT论坛chinakui转载：/餐馆卫生小型餐饮企业卫生条件较差 卫生管理制度不健全 TEXT从业人员素质不高、流动性大，健康管理不严格 危害健康4321加工操作不规范 锐普PPT论坛chinakui转载：/EuropeNorth AmericaAsiaSouth AmericaAfricaAustralia食堂去VS不去？——索迪斯（Sodexo）锐普PPT论坛chinakui转载：/食堂去VS不去？——索迪斯（Sodexo） 索迪斯集团（Sodexo）由皮埃尔·白龙先生创建于1966年，1983年在/view/11269.htm巴黎证券所上市，2000年于/view/7708.htm纽约上市，总部位于法国巴黎。1995年成为全球最大的后勤餐饮服务企业。1998年SODEXHO MARIOTTE酒店餐饮公司（索迪斯集团占股48.4%）成立，成为/view/595143.htm北美最大连锁酒店餐饮企业。2001年索迪斯集团并购法国SOGERES公司和/view/2398.htm美国 WOOD DINING公司。2002年4月，索迪斯集团在/view/607076.htm纽约证交所上市。目前索迪斯集团主要股东包括：/view/3806507.htm贝龙有限公司（SOCIETE BELLON SA）持有38.63%、员工持有1.67%、法国社会股东持有36.88%、国外社会股东持有2