《水产养殖环境工程》第一部分 天然水生环境系统.ppt

天然水生环境系统 第一章 水产养殖的意义 世界上每一个国家都有水产养殖： 世界人口的增长 食物短缺 渔业生产量瓶颈 农业生产不能满足人口增长需求 需要更多的优质食品 70年代：39亿 20世纪：60多亿 20世纪中叶：90多亿 人口数量增长意味着食品需求的加倍 世界食品的需求量 (1) 食品来源： 农业 渔业 养殖 (2) 食品需求: 每天需要几万吨蛋白质 农 业 世界上有较为充足的耕地，但是未开发和无法利用的土地也较多。 现在，约10亿人口不能解决温饱问题 渔 业 世界水产资源非常丰富，但是并不是都可以利用 近海渔业过度开发 水产养殖 水产养殖占渔业的比例比较少 近来发展迅速 技术成熟度不高 第二章 水的特性 一、化学结构 二、硬度 三、盐度 四、汽化潜热 五、溶解潜热 六、比热：水环境比较稳定的原因，比热高 七、密度：温度过高过低， 密度较小 水的特性 八、粘滞度：粘滞度随温度增加而降低 九、热导率：水生系统的热导率较低 十、 表面张力： 液相和气相或液相和液相交界面上的分子受不同等的吸引力，称为表面张力。 十一：pH 水的特性 十二、蒸汽压 十三、渗透压 十四、透明度 十五、水色 第三章 水系的能量 第一部分：辐射能（参考学习） 第二部分 热的特性 第三部分 温度和水生生物的相互作用 影响耗氧量 影响生长 第四章 氧 几乎所有的水生生物都必须依靠氧才能生存 水体中溶解氧的浓度随温度和盐度的增加而降低 淡水水系 淡水水系中注意温跃层现象 流动的淡水水系中注意水源的含氧量和下游的含氧量 海水水系 半咸水水系 半咸水水系溶解氧的浓度取决于淡水水源、流域结构、潮汐等的影响 半咸水水系溶解氧浓度的昼夜变化可能较大 氧和水生生物 氧常常是水系中的一个限制因素 含氧量低于3个PPM，鱼类基本不能生存 含氧量高于5个PPM，绝大多数水生生物能长期生存 温度和活动量影响鱼类的耗氧量 鱼类呼吸关系原理图 缺氧现象 表现：浮头，游泳不规则等 界定标准：临界需氧量；LC50 措施：换水或充氧 二氧化碳及其它气体 一、缓冲系统 在水系中，有四种形式的存在： 游离二氧化碳 碳酸 碳酸氢根 碳酸根 二氧化碳在水系中的循环 二氧化碳对水生生物的影响 优点：光合作用的来源 缺点：优先被血液吸收 氮 氮是一种容易引起气泡病的气体 甲烷 甲烷是天然水体中缺氧分解产生的副产品 作为检测缺氧的指标之一 硫化氢 缺氧条件下有机物分解的产物 对水生生物具有直接的危害 第六章 水系中的营养物 营养物质是水生生物存在、生长和繁殖必需的 至少有25种化学元素是生命必需的 氮的循环 磷的循环 碳的循环 * * 一、人口