Q_321023BSX03-2017泥鳅鱼种培育与食用鱼养殖操作规程.pdf

B52 Q 江苏水仙实业有限公司 Q/321023BSX03-2017 泥鳅鱼种培育与食用鱼养殖操作规程 2017-10-08发布 2017-11-08实施 江苏水仙实业有限公司 发布 前言 本标准由扬州市宝应县农业农村局提出 本标准起草单位：江苏水仙实业有限公司，宝应县水产技术指导站。 本标准主要起草人：王寿山，朱强生，王家军，姜义昌，蒋桂年，纪德权，鲁坚，杨 帆。 泥鳅鱼种培育与食用鱼养殖操作规程 1 范围 本部分规定了泥鳅(Misgurnus anguillicaudtus)无公害养殖的环境要求、鳅苗培育、 鳅种培育、食用鳅饲养和病害防治技术。 本部分适用于泥鳅的池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部 分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本部分。 GB 11607 渔业水质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖水质标准 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3环境要求 3.1场地选择 水质清新，水量充足，周围没有污染源。养殖池环境和底质应符合GB/T18407.4的规定。 3.2水质 水源水质应符合GB 11607的规定，养殖用水水质应符合NY 5051的规定。 3.3养殖池 应选择或建造条件良好的池塘，以水泥池或三合土池为好，水泥池底部要求铺有15cm～ 20cm的壤土为佳，土池底质不宜为沙质土，池塘四周用水泥或塑料板围造，池壁高80cm～ 100cm ，进出水口要用铁丝网或尼龙筛绢围住，筛绢网目为0.15mm(20目)。 4 鳅苗培育 4.1池塘清整消毒 鳅苗下池前10d～15d，进行清塘消毒。先将池水排干，检查有无漏洞，然后用生石灰清 塘，池水深7cm～10cm时，每667M2用生石灰量75kg～150kg （加水溶化，趁热全池泼洒）。如 果池水无法排干，用30mg/L的漂白粉用量进行清塘 （将漂白粉加水溶化后，立即遍洒全池）。 清塘后一个星期注入新水。注入的新水要过滤。 4.2饵料培养 4.2.1豆浆培育法 鳅苗下塘后，每天须泼洒2次豆浆 （每100m2水面共需干黄豆0.5kg左右）。下塘5天后， 每天的黄豆用量可增加至每100m2水面共需干黄豆0.75kg左右。泼浆时间为上午8时～9时、 下午4时～5时各一次。 4.2.2肥水培育法 施经腐熟发酵过的有机肥，最好是鸡鸭粪，用量为每667m2用100kg～200kg。水色以黄 绿色为宜。肥料使用应符合NY/T 394的规定。 4.3鳅苗放养 4.3.1鳅苗来源 来源于国家级、省级良种场或专业性鱼类繁育场。外购鳅苗应检疫合格。 4.3.2放养 鳅苗放养前，须先在同池网箱中内暂养半天，并喂1只～2只蛋黄浆。向网箱内放入鳅苗 时，温差不超过3℃，并须在网箱的上风头轻轻放入。经过暂养的鳅苗方可放入池塘，以提 高放养的成活率。放养密度为750尾/m2～1000尾/m2。有半流水条件的 （如孵化池、孵化槽 等）可放养1500尾/m2～2000尾/m2。 4.4水质管理 鳅苗下塘时，池水以50cm为宜。鳅苗经过若干天饲养后，应适当加注新水，提高池塘水 位。注水的数量和次数，应根据具体情况灵活掌握，一般每隔1周注水一次，每次注水15cm 左右。保持透明度20cm～30cm. 4.5 日常管理 鳅苗培育期间，坚持每天早、中、晚