一个多肽化合物ppt课件.pptxVIP

组成生物体的化合物(85—90%)水无机化合物无机盐组成生物体的化合物糖类脂质有机化合物(7—10%)蛋白质核酸生物体内水的含量。。。。水母97%藻类90%鱼类80—85%高等植物60—80%哺乳动物65%蛙78%牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？人体各组织器官的含水量比较一、水------含量最多的化合物结合水细胞结构的重要组成成分1、存在形式自由水2、自由水生理功能（1）水分子极性强，是良好的溶剂（2）自由水流动性强，是物质运输的载体（3）体内新陈代谢反应的场所（4）有利于维持生物体的体温根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？It is right!a.相等b.夏季大c.冬季大d.不确定结论：自由水/结合水的比值越高，新陈代谢强度越强二、无机盐（含量很少）主要以离子状态存在1、存在形式少数以化合物形式存在2、生理功能（1）是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分（2）维持生物体正常的生命活动（3）维持细胞的渗透压和酸碱平衡三、糖类普遍存在于生物体内的一类含量较多的有机化合物1、元素组成： 由C、H、O三种元素组成2、糖类的种类：核糖（C5H10O5）五碳糖脱氧核糖（C5H10O4）单糖葡萄糖（C6H12O6）六碳糖果糖、半乳糖蔗糖（C12H22O1