人和动物体内三大营养物质的代谢王.pptxVIP

第六节 人和动物体内 三大营养物质的代谢【考点细化统计】知识要点知道识记理解应用近3年高考统计糖类代谢√04广东脂质代谢√蛋白质代谢√04广东、04江苏三大营养物质代谢的关系√04江苏、03上海三大营养物质代谢与人体健康√04江苏血糖的平衡及其意义√血糖平衡的调节√03江苏、02上海糖尿病的成因及其防治措施√03广东【复习重点】糖类、脂质和蛋白质的代谢、血糖平衡的调节。【复习难点】糖类、脂质和蛋白质的代谢、三大营养物质代谢的关系、血糖平衡的调节、糖尿病的成因。 思考1:人和动物体的物质代谢与绿色植物相比,显著的区别是什么?人和动物必须直接或间接地以绿色植物为食，来获取现成的有机物。 （ 酶） （ 酶）淀粉 麦芽糖 葡萄糖场所：（ 的 作用） （ 酶）脂肪 脂肪微粒 甘油和脂肪酸场所： （ 酶） （ 酶）蛋白质 多肽 氨基酸场所：一、三大营养物质的消化过程唾液淀粉酶、胰、肠淀粉胰、肠麦芽糖口腔、小肠胰、肠脂肪胆汁 乳化小肠胃蛋白酶、胰蛋白肽胃、小肠ABC【巩固练习】一、选择题：1、动物在新陈代谢方面不同于植物的一个显著特点是 （ ）A、动物必须直接或间接地以绿色植物为食B、动物不能利用太阳能和化学能C、动物能直接从外界环境中摄取太阳能和化学能为自身所需D、动物体内细胞不能与外界环境直接接触2、当人体胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化A、豆腐B、米饭C、肥肉D、瘦肉 （ ）3、吃进葡萄糖变成血糖以及吃进蛋白质变成血液中的血红蛋白，这两个过程分别是 （ ）A、消化和吸收 B、同化和异化 C、吸收和同化 D、吸收和异化4、（02广东高考）小肠严重吸收不良的病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有 （ ）A、 蛋白质B、 葡萄糖C、 无机盐和维生素D、 氨基酸 ACCA思考2：血糖是指什么？正常人的血糖浓度是多少？血糖的来源和去路有那些？食物中的糖类CO2+H2O+能量80～120肝糖元、肌糖元肝糖元非糖物质脂肪、某些氨基酸160二、糖类代谢思考3：低血糖的判断标准、临床表现及解决的措施是怎样的？血糖浓度临床表现缓解措施低血糖早期低血糖晚期吃一些含糖较多的食物、或喝浓糖水50～60mg/dL头昏、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力静脉输入葡萄糖溶液＜45mg/dL惊厥、昏迷思考4：高血糖的判断标准是什么？血糖含量高于什么样的范围时会出现糖尿？如何鉴定？空腹130mg/dL临床上把 时血糖含量超过 叫做高血糖。血糖含量高于 的范围时，一部分葡萄糖随尿排出，这叫做糖尿。鉴定方法： 试剂或 试剂。实验现象：出现 色沉淀。160～180mg/dL班氏斐林砖红思考5：正常的人体是如何维持血糖浓度的相对平衡的？胰岛素⑴激素调节：以 和 的作用为主。两者之间的作用称为 作用。胰高血糖素拮抗思考6：观察下图，说出图中标注的细胞名称，并回答它们分别产生什么激素？它们是如何调节血糖浓度的？A细胞B细胞产生胰岛素产生胰高血糖素小结：在下图中填出相应的符号。（“+”表示促进，“-”表示抑制）++—增加增加+++降低唯一胰岛素是 能够 血糖含量的激素，一方面能够促进血糖进入 、 、 等细胞，并在其中合成 、 或 ；另一方面又能抑制 的分解和 转化为葡萄糖。肌肉肝脏脂肪糖元氧化分解转变为脂肪肝糖元非糖物质思考7：除了上述两种激素以外，还有哪些激素参与调节血糖的浓度？髓质肾上腺素（肾上腺 分泌的）生长激素（ 分泌的）垂体⑵神经调节：当血糖含量降低时，下丘脑的某一区域通过有关神经的作用，使 和 分别分泌 和 ，从而使血糖含量升高；而血糖含量降低时，下丘脑的另一区域通过有关神经的作用，使 分泌 ，从而使血糖含量降低。 肾上腺胰岛A细胞肾上腺素胰高血糖素胰岛B细胞胰岛素思考8：糖尿病患者的患病原因是什么？有哪些主要症状？如何防治？胰岛B⑴患病原因：病人的 细胞受损，导致 分泌不足。胰岛素持续性高血糖和糖尿⑵主要生理表现： 。症状“三多一少”：a：多 ； b：多 ； c：多 ； d： 少