南通生猪定点屠宰厂场设置规划.docxVIP

南通市生猪定点屠宰厂（场）设置规划 （2011~2015年） 猪肉是我国绝大多数居民的主要肉品来源，生猪屠宰是我国 实行严格市场准入的行业之一，承担着满足居民猪肉消费需求、 保障肉品卫生和质量安全的社会责任。为加强生猪屠宰管理，规 范生猪屠宰市场，促进生猪屠宰行业健康发展，保障肉品质量安 全，根据《生猪屠宰管理条例》、《生猪屠宰管理条例实施办法》、 商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010~2015年）》和《江 苏省生猪定点屠宰厂（场）设置规划（2010~2015年）》的有关规定 和要求，结合本市实际，制订本规划。 一、指导思想 坚持以科学发展观为指导，以优化布局、减控总量、升级改 造、规范经营为着力点，推动屠宰行业布局调整和结构优化，提 高产业集中度，提升定点屠宰企业的技术装备、管理水平和污染 防治水平，提升猪肉产品卫生和质量安全保障能力，提升对规模 化养殖的带动作用，更好地满足人民群众对安全优质肉品的消 费需求。 二、规划原则 按照商务部《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010~2015年） —1— 》和《江苏省生猪定点屠宰厂（场）设置规划（2010~2015年）》的有 关规定和要求，结合我市实际，确定以下原则： （一）科学规划，优化布局。结合城市规划，综合考虑当地和 周边地区生猪养殖规模、屠宰加工配送能力、市场消费能力、交 通状况以及资源环境承载力、配套污染治理设施等