工商企业管理12章.pptxVIP

工商企业管理;第十一章 生产运作管理;第一节 概念;一、生产的概念;Production System 生产系统;输入可以是一种原材料、一位顾客或者是另外一个系统。 不同领域有不同的转换过程，比如保健、教育以及零售店领域。一般来说，系统中发生的转换（Transformations）过程包括： Physical（物理过程）—manufacturing 制造 Location（位置变化过程）—transportation 运输 Exchange（交易过程)—retailing 零售 Storage（储存过程）—warehousing 库存 Physiological（生理过程）--health care健康保养 Informational（信息过程）—telecommunications 通讯 转换不是互相排斥的。比如一家百货公司能够①允许购物者比较价格和质量（信息过程）②存储物品直到有所需要（存储过程）③卖出商品（交易过程）;输入－转化－输出典型系统;二、生产的分类; 连续与离散型生产;备货型生产(MTS)与订货型生产(MTO) 备货型生产是指在没有接到用户订单时，按已有的标准产品或产品系列进行生产，生产的目的是为了补充成品库存，通过成品库存来满足用户随时的需求。如轴承、紧固件。 订货型生产是指按顾客的订单进行生产。如锅炉、船舶等。 区别：备货型生产的产品标准化程度高，