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中文名称： 辣椒 外文名称： chili pepper 别称： 辣子、辣角、牛角椒、红海椒 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 茄目 科： 茄科 属： 辣椒属 种： 辣椒 ;喜欢理由： 1． 开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。 2． 暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。 3． 促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。 4． 降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。 5．止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。 6． 抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。 7． 保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。 8． 降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。 8． 对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。