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Q/06A0829S-2014
熟制面食制品
1 范围
本标准规定了熟制面食制品的分类、要求、试验方法、检验规则，标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以小麦粉、水为主要原料，添加或不添加小米粉、大米粉、黑米粉、玉米粉、黄豆粉、糯米
粉、果蔬粉、玉米淀粉、麦芽糊精、一级大豆油、食盐、五香粉 （八角、桂皮、花椒、茴香、丁香）、食
品加工用酵母、奶油、食品添加剂：碳酸钠、泡打粉 （焦磷酸二氢
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