Q_210200YNSP001-2019宠物食品企业标准.pdf

大连一诺食品有限公司企业标准 Q/210200YNSP001-2019 宠物食品 前 言 本标准依据GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则 第1部分：标准 的结构和编写》的要求编制。 本标准由大连一诺食品有限公司提出。 本标准起草单位：大连一诺食品有限公司。 本标准主要起草人：李春雨。 1 宠物食品 1 范围 本标准规定了宠物食品的要求、试验方法、检验规则、标志、包 装、运输和贮存。 本标准适用于以检验合格的水产品原料，经切割、冻干等工艺制 成的宠物食品 （以下简称产品）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件， 仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改版）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2733 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的测定 GB/T 13093 饲料中菌落总数的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 2 GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令 第75号 （2005） 《定量包装商 品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 感官要求 具有该产品应有的色泽，大小均匀，气味正常，无异味，不得有 肉眼可见的外来杂质。 3.2 营养成分 项目 指标 粗蛋白质 ≥77% 粗脂肪 ≥5% 粗纤维 ≤1% 粗灰分 ≤8% 水分 ≤5% 3.3 微生物指标 项目 指标 菌落总数 cfu/g ≤20000 沙门氏菌 不得检出 3.4 净含量 3 净含量及允许偏差应符合国家质量监督检验检疫总局令 〔2005〕 年第 75 号 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定，并按照JJF 1070 的规定检验。 3.5 卫生标准 应符合GB/T 13078的规定。 4 检验方法 4.1 感官检验 取100g样品，均匀摊平，置于自然光线处，以目测、鼻嗅、手 感、口尝等方法检验。 4.2 理化检验 4.2.1粗蛋白质 按 GB/T6432规定的方法测定。 4.2.2粗脂肪 按 GB/T6433规定的方法测定。 4.2.3粗纤维 按 GB/T6434规定的方法测定。 4.2.4粗灰分