第十五讲分布广泛的细菌和真菌222.pptVIP

课标要求 描述细菌的主要特征及与人类生活的关系。 描述真菌的主要特征及与人类生活的关系。 细菌、真菌在自然界中的作用。 举例说出发酵技术在食品制作中的作用。 说明食品的腐败原因和运用食品保鲜的一般方法。 细菌没有成形的细胞核，细菌细胞结构与动植物细胞的区别常以选择题的形式考查。 细菌和真菌的营养方式在自然界的物质循环中起着重要的作用，细菌知识在考查与生态环境考查相结合是常见题型。 日常生活中生物技术是中考常考查的内容。有关食品发酵和食品保鲜的方法常以选择题形式出现在中考中。 尝试根据一定的特征对生物进行分类。 了解生物多样性的内涵。 说明保护生物多样性的重要意义。 关注我国特有珍稀动物植物。 对生物进行科学的分类，是认识和保护生物多样性的基础，中考中多以分析说明题的形式出现。 很多珍稀生物濒临灭绝或已经灭绝，因此生物多样性的内涵及保护是中考常考查的内容，多以选择题形式考查。 一、细菌和真菌的分布 1、细菌、真菌在生物圈中分布范围十分广泛。 2、一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。 3、培养细菌和真菌的一般方法： （1）配制培养基。 （2）培养基高温灭菌后冷却。 （3）接种。 （4）培养。 4、探究细菌和真菌的分布：采用对照实验的方法，利用培养基进行培养、观察。 5、细菌、真菌生存所需的环境条件： 水、有机物和适宜的温度。 二、细菌 一般为异养（利用现成的有机物生