Q_YSD 10-2019食品用真空冷冻干燥机.pdf

Q/YSD 云南仨得科技有限公司企业标准 Q/YSD 10 2019 食品用真空冷冻干燥机 2019 - 03 - 03 发布 2019- 12-24 实施 南仨得科技有限公司 发 布 Q/YSD 10 2019 前 言 云南仨得科技有限公司生产真空冷冻干燥机，由机组、冷阱舱以及干燥舱构成；机组 机架以及安装在其上的制冷系统、真空系统、融冰系统和自动控制系统构成机组，是真空 冷冻干燥机的核心机电一体化部件；冷阱舱由真空气密的舱壳及其内部安装的冷阱盘管组 成，用于提供物料预冻的制冷量以及干燥过程中的低温捕水；干燥舱由真空气密的舱壳、 舱门、装有空气流通口的冷阱隔板、带辐射加热器与分布式控制模块的托架以及托盘构成。 因该产品目前尚无国家标准和行业标准，根据《中华人民共和国标准化法》的有关规 定，特制定本标准，作为企业组织生产、质量检验、贸易、验收、仲裁的依据。 本标准按GB/T 1.1—2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求 编写而成。 本标准起草单位：云南仨得科技有限公司。 本标准主要起草人：谭先朝、张立坤、宁国。 本标准系首次发布。 I Q/YSD 10 2019 食品用真空冷冻干燥机 1 范围 本标准规定了仨得牌 SDFD-X型食品用真空冷冻干燥机的定义、类型和型号、技术要求、试验方法、 检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于 南仨得科技有限公司设计制造的真空冷冻干燥机，该机由机组、冷阱舱以及干燥 舱构成；机组机架以及安装在其上的制冷系统、真空系统、融冰系统和自动控制系统构成机组，是真空 冷冻干燥机的核心机电一体化部件；冷阱舱由真空气密的舱壳及其内部安装的冷阱盘管组成，用于提供 物料预冻的制冷量以及干燥过程中的低温捕水；干燥舱由真空气密的舱壳、舱门、装有空气流通口的冷 阱隔板、带辐射加热器与分布式控制模块的托架以及托盘构成。 本标准所述的真空冷冻干燥机主要用于水果、蔬菜、果汁、饮料、茶与 茶制品、咖啡、调味汤包 等食品的脱水干燥，同时也适用于其它农副产品的干燥作业，如野生菌、竹笋、大蒜、花卉、香菇、花 椒、八角、玉米、水稻、豌豆、椰子、木耳、蚕蛹、海参等，此外也适用于中药材烘干作业，如三七、 天麻、金银花、菊花、人参、玛卡、枸杞等。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图标标志 GB/T 13306 标牌 GB/T 15575 钢产品标记代号 G B/T 5226.1 工业机械电气设备 第一部分:通用技术条件 GB 9237- 2001 制冷和供热用机械制冷系统安全要求 JB /T 7249- -1994 制冷设备术语 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限 （AQL）检索的逐批检验抽样计划 GB/T 29251-2012 真空干燥箱 GB16798-1997 食品机械安全卫生 1