Q_ZTY 002-20172-酮基-L-古龙酸企业标准.pdf

Q/ZTY 郑 州 拓 洋 实 业 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/ZTY 002—2017 2-酮基-L-古龙 2017-11-06 发布 2017-11-06 实施 郑州拓洋实业有限公司企业标准 发 布 Q/ZTY 002-2017 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则》第1 部分的规定编 。 本标准由郑州拓洋实业有限公司提出。 本标准起草单位：郑州拓洋实业有限公司，河南省化工研究所有限责任公司。 本标准主要起草人：曹琳青、邵国斌、周俊俊、曹晓伟、高莉、张抗、吴泽鑫、张志岩、龚 舒、闫世梁。 Q/ZTY 002-2017 2-酮基-L-古龙 1 范围 本标准规定了 2-酮基-L-古龙酸的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存 。 本标准适用于在维生素 C 的生产过程中以山梨醇为原料，经氧化葡糖杆菌、巨大芽孢杆菌和 生酮葡萄糖杆菌二步发酵后的发酵液通过超滤、离交、浓缩、结晶等工艺将 2-酮基-L-古龙酸提取 出来，提取的湿品再经干燥、包装而制成的 2-酮基-L-古龙酸。 6 10 7 分子式：C H O 结构式： 相对分子质量：194.15 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6284 化工产品中水分含量的测定的通用方法 重量法 GB/T 6678 化工产品采样总则 GB/T 6679 固体化工产品采样通则 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T 7531 有机化工产品灼烧残渣的测定 GB/T 7532 有机化工产品中重金属的测定 GB/T 14881 食品企业通用卫生规范 Q/ZTY 002-2017 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令（2005）第 75 号《定量包装商品计量监督管理 办法》 3 要求 3.1 感官 白色至淡黄色结晶性颗粒或粉末，无肉眼可见杂质。 3.2 理化指标 理化指标应符合表 1 的要求。 表 1 理化指标 项目 指标 古龙酸含量，w/% ≥ 90.5 水分，w/% ≤ 9.0 灼烧残渣，w/% ≤ 0.1 重金属（以 Pb 计），mg/Kg ≤ 2 3.3 卫生指标 卫生指标应符合 GB