Q_TQ 0020S-2019阿胶饮品企业标准.pdf

Q/TQ 山东东阿天齐阿胶股份有限公司企业标准 Q/TQ 0020S-2019 阿胶饮品 2019-12-09 发布 2019-12-09 实施 山东东阿天齐阿胶股份有限公司 发布 Q/TQ 0020S-2019 前 言 根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东东阿天齐阿胶股份有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：李源。 本标准自发布之日起有效期限3 年，到期复审。 I Q/TQ 0020S-2019 阿胶饮品 1 范围 本标准规定了阿胶饮品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规 则、标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以水、阿胶为主要原料，添加或不添加丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、 山药、山楂、马齿笕、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆 花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、芡实、 花椒、赤小豆、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、 鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑 椹、桑叶、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、 黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、 鲜芦根、橘(陈)皮、薄荷、薏苡仁、覆盆子、薤白、藿香、人参（人工种植）、玫瑰花（重瓣红玫 瑰）、芫荽、粉葛、果蔬汁、果蔬粉、新鲜水果 （雪梨、秋梨、萝卜、柠檬、金桔片、枇杷、苹果、 百香果、柚子、橘子、蓝莓、木瓜、猕猴桃、无花果、火龙果、草莓、杨梅、葡萄、樱桃、黄桃、 金桔、青梅、蔓越莓、海底椰）、新鲜蔬菜（莲藕、黄秋葵、丝瓜、紫薯）、食用菌、可食用的谷物 杂粮（红小豆、糯米、粳米、黑米、糙米、燕麦、大麦、藜麦、皂角米、薏米仁）、黄明胶、食糖 （红糖、赤砂糖、冰糖、黄冰糖）、白酒、黄酒、坚果及籽类食品、水果干制品、蔬菜干制品、果 酱、蜜饯、玫瑰酱、植物油、牛蒡根、花生衣、茶叶、抹茶粉、蜂蜜、蜂王浆、鹿胶、鹿鞭、鹿筋、 可食用龟裙、蝮蛇、乌梢蛇、牡蛎、红曲米、燕窝、海参、香辛料、姜粉、奶粉、藕粉、咖啡粉、 植脂末、松花粉、蛋白粉、骨胶原蛋白粉、骨原蛋白粉、鱼胶、大豆蛋白粉、可食用花卉（菊花、 槐花、桂花、茉莉花、洛神花）、葡萄糖、麦芽糖浆、麦芽糊精、玉米须、库拉索芦荟凝胶、低聚 木糖、L-阿拉伯糖、大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、海洋鱼低聚肽粉、亚麻籽油、小麦低 聚肽、中长链脂肪酸食用油、抗性糊精、玛咖粉、辣木叶、乌药叶、盐藻、酵素粉、牡丹籽油、元 宝枫籽油、蛹虫草、魔芋粉、枇杷叶、竹叶黄酮、燕麦β-葡聚糖、塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子 壳、海藻糖、盐肤木果油、美藤果油、盐地碱蓬籽油、茶树花、平卧菊三七、大麦苗、菊粉、金花 茶、针叶樱桃果、雪莲培养物、诺丽果浆、异麦芽酮糖醇、壳寡糖、杜仲雄花、低聚半乳糖、结晶 果糖、低聚异麦芽糖、低聚甘露糖、丹凤牡丹花、多聚果糖、棉籽低聚糖、油菜花粉、雨生红球藻、 茶叶茶氨酸、西蓝花种子水提物、宝乐果粉、杜仲籽油、玉米低聚肽粉、鹿鞭粉中的一种或几种辅 料，添加或不添加食品添加剂 木糖醇、维生素C、山梨酸钾、柠檬酸、碳酸氢钠，经原辅料前处理、 配料、熬制、过滤、灌装、灭菌（或不灭菌）、包装等主要工艺加工制成的阿胶饮品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 188