Q_YJLW 02-2017陶瓷刨企业标准.pdf

Q/YJLW 广东力王厨房用品有限公司企业标准 Q/YJLW 02-2017 陶瓷刨类制品 2019-12-17 发布 2019-12-19 实施 广东力王厨房用品有限公司 发布 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 技术要求 1 4 试验方法 2 5 检验规则 2 6 判定规则 2 7 标志、包装、运输和贮存 2 Ⅰ 前 言 本标准按GB/T 1.1-2009 《标准化化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》进行编写的。 本标准由广东力王厨房用品有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：钟安区 本标准自发布之日起，有效期三年，到期复审。 Ⅱ 陶瓷刨类制品 1、范围 本标准规定了陶瓷刀类制品技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮 存等。 本标准适用于本企业生产的陶瓷刀类制品。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适 用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修发改单）适用于本文件。 GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1 部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样 计划 GB/T 191-2008 包装储运图示标志 GB/T 5009.62 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 GB/T 5009.67 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法 GB 4806.7 食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品 GB 4806.4 食品安全国家标准陶瓷制品 3、技术要求 3.1 外观 3.1.1 外观整洁、无破损、无污染、无明显色差及污痕等质量问题。 3.1.2 产品边沿处应无严重的飞边、毛边现象，且无明显的划手感觉。 3.1.3 需要组装的各部位构造接合、组装性能良好。 3.2 使用性能 正常使用实削瓜果皮时，应顺畅轻便，不能打滑或功能不良，可旋转装配部位能灵活偏 转。 3.3 硬度 刨片硬度不应低于1100HV 3.4 卫生要求 3.6.1 陶瓷刨片应符合 GB 4806.4 的要求 3.6.2 直接接触食物的塑料部分，应符合 GB 4806.7 的要求。 4、试验方法 4.1 外观检验：外观检验在正常的光线下，距离产品表面30cm 目测进行检验。 1 4.2 使用性能：用瓜果等实物削割检验其使用性能 4.3 刀片硬度：用硬度计进行检测 4.4 卫生要求 4.4.1 陶瓷材料的铅、镉溶出量按 GB/T 5009.62 规定的方法检测。 4.4.2 直接接触食品的塑料部分卫生指标按 GB/T 5009.67 规定的方法检测。 5、检验规则 5.1 出厂检验 5.1.1 出厂检验抽样方案按 GB/T 2828.1 的规定进行，采用一般检验水平II，正常检一 次抽样方案，接受质量限（AQL ）为4.0 。 5.1.2 产品经本公司质量检验部门按本标准检验合格后，方可出厂。 5.2 型式检验 5.2.1 当有下列情形之一时应进行型式检验： a） 新产品投产时； b） 原材料或工艺改变影响产品质量时； c） 停产半年以上恢复生产时； d） 正常生产时，每年至少应进行一次； e） 国家质量监督部门提出型式检验要求时 6、判定规则 6.1 检验项目全部符合本标准规定，判该批