Q_MZ NJN 001-2014出口果园基地质量管理体系.pdf

出口果园基地质量管理体系 （一）质量方针 严把质量，尊重客户，科学管理，高效创优，拓展市场。严格按照 果品卫生法规、标准满足客户的卫生、质量要求，为市场提供合格、优 质、有利于健康，有利于水果发展的绿色食品。 （二）质量目标 1、在遵守果品生产法规、标准的前提下，尽力满足客户的需要， 在国内市场上树立较高的信誉提高市场竞争力。 2、巩固现有市场，开拓新的市场。 3、加强培训提高社员质量意识，建立一支高水平的管理队伍。 4、保证出售的产品检验合格。 二、质量管理体系 (一) 组织机构 合作社理事长和基地负责人、技术人员共同组建成质量管理体系。 合作社理事长负责质量管理体系的建立、实施和保证绿色食品管理。基 地负责人、技术人员具体落实质量要求。 （二）职责 1、理事长职责 1、负责制定质量方针和质量目标，确保本基地质量方针和目标 的实现。 2、负责保证果品质量的标准得到贯彻实施。 3、确定质量管理机构及责任和权限，保证各机构能独立行使质 量职权并不受干扰。 4、每年组织质量体系管理总结，确保质量体系的有 效性。 5、对本合作社的产品质量负领导责任。 （二）基地负责人职责 1、协助理事长执行本基地经营决策活动，主管果品采收、分级 包装、仓储等经营管理工作。 2、负责贯彻基地的质量方针、政策及上级的质量工作指示，确 保安期完成生产计划。 3、负责监督检查质量，保证不合格产品不装箱，不出场。 4、负责协助技术部门对社员进行技术培训。