中药保健第四讲.pptxVIP

目的要求;健康调查报告;目前中国居民的健康状况; 2001年，卫生部对中国城市人口死亡原因进行统计， 占据前五位的是： 癌症占31% 脑血管疾病占25% 心脏病占21% 呼吸系统疾病占16% 损伤和中毒占7% 世界卫生组织预测：今后十年，全球将有4亿人口死 于心脏病、癌症及糖尿病。;全国居民健康状况的调查;慢性病的患病原因;高级知识分子过劳死的问题;亚 健 康;亚健康; 疲乏无力、头痛头晕、眼睛干涩、流泪、耳 鸣、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、入 睡困难、情绪不稳定、胸闷气短、食欲不振、双 腿沉重、过早白发脱发、三高一低（高血脂、高 血糖、高血压、低免疫力）。;1.压力因素 2.不健康的生活方式 3.睡眠不足 4.辐 射 （1）空气污染 5.污染问题 （2）水污染 （3）室内装修污染 （4）食品污染;亚健康与饮食营养;七大营养素;蛋白质的需要量：成年人1.0～1.2g/kg/d，特殊人群适当增加： 孕妇、乳母、强体力劳动者、脑力劳动者。 标准体重：标准体重=身高（CM）-105。;蛋白质缺乏;常吃食物蛋白质含量（g/100g）;如何选择蛋白质？;脂 类;（1）动物性来源： 劣