brc第版与第五版差异.pptxVIP

变化综述;没有变化;七个章节 最高管理者承诺 食品安全计划-HACCP 食品安全和质量管理体系 现场标准 产品控制 过程控制 人员 ;BRC食品标准格式;基础要求;基础要求;1、最高管理者承诺;1、最高管理者承诺;2、食品安全计划-HACCP;2、食品安全计划-HACCP;3、食品安全和质量管理体系;3、食品安全和质量管理体系;3、食品安全和质量管理体系;3、食品安全和质量管理体系;3、食品安全和质量管理体系;3、食品安全和质量管理体系;3、食品安全和质量管理体系;3、食品安全和质量管理体系;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;4、现场标准;5、产品控制;5、产品控制;5、产品控制;5、产品控制;5、产品控制;5、产品控制;6、过程控制;6、过程控制;6、过程控制;7、人员