考点跟踪突破20说明对象与特征
(一) (2018 •包头)阅读下文,完成1-4题。
筷子春秋
① 我们的祖先何时开始使用筷子,已无可考。但这两根小玩意,一旦能熟练操纵,使用起来灵巧无比,
难怪西方有学者赞扬筷子是古老东方文明的代 。
② 筷子在一先秦时称为 “械”,是木字旁,不是挟”。 《礼记•曲礼上》提及 “羹之有菜者用械”,郑
玄的注释, 是“械,犹箸也”。司马迁的《史记•宋微子世家》谓“纣始为象箸,箕子叹曰:彼为象箸,必
为玉梧说明“箸的称呼始自商代。
③ “箸”变成今天的“筷”,有个说法是与江南沿海的船民有关,因“箸”与“住”同音,对船民而
言有不吉利的意思,所以反其意称“箸”为“快儿”。又因多数“快儿”是用竹子所做,于是在“快”字
上加了竹字头,成为筷子”。虽明代已经有人称“箸”为“快”或“筷”,但清《康熙字典》仅收录了 “箸”
而并未收录筷”。
④ 《礼记》有所谓“饭黍毋从箸”,先秦时人们吃饭用手抓食,箸只用于夹菜。从饮食进化推想,原
始社会以手抓食可谓自然不过,其后的食器发展为 “匕”,曲柄浅斗,很像今天的羹匙。今天的“匙”相
信是由“匕”发展而来,但总不及用箸夹菜更为方便。
⑤ 理诊上,促成“箸”的诞生,契机应是熟食烫手。先民发明钻木取火,将食物煮熟后,随手用树枝
捞取是合理推测. ,因为原始人类生活在森林和洞穴,最方便的材料是树枝。从现在筷子的形体来看,它还
带有原始竹木棍棒的特征。
⑥ 筷子虽一是餐具,却又像微型健身器。有学者指出,用筷子进食时,要牵动人体三十多个关节和五十
多条肌肉,有助于刺激神经系统的活动。
⑦ 筷子不过是小小餐具,却魅力十足,成为文明进步的标志。法国思想家罗兰•巴特谈到筷子时认为,
筷子不像西方餐具刀、叉那样用于切、扎、截,因而“食物不再成为人们暴力之下的猎物,而是和谐传送
的物质”。
(作者李阳波,选自2018年5月6日《光明日报》,有删改)
1. 本文从哪几个方面介绍了有关 “筷子”的知识?
①“筷子” 一词的由来和演变。②对“筷子”这一餐具诞生的推测。③使用筷子有利于身体健康。④
使用筷子是文明进步的 现。
【解析】这篇文章的说明对象是“筷子”,前三段介绍了 “筷子” 一词的由来和演变;第④⑤段介绍
了对“筷子”起源的推测,熟食烫手,就用树枝;第⑥段介绍了-筷子使用灵活,具有健身作用;第⑦段介
绍了筷子的意义,是文明进步的标志。
2. 第④段画线部分采用了哪种说明方法,作用是什么?
①作比较 。②通过•“箸和 “匕”(或“匙”)作比较,来说明“箸的使用更方便夹菜。
3. 第⑤段加点的“理论上一能否删去?结合文意说明理由。
不能删去,因为文中对“箸”诞生的说明仅是合理推测,并非实证。
4. 文中写筷子作为餐具有哪些优势?
①使用方便灵活。②可以使就餐方式更文明。
【解析】本题考查分析说明对象的特点的能力。本文的说明对象是筷子,筷子突出的特点就是使用灵
活,具有健身效果,使进餐更加文明。
(二) (2018 •江西)阅读下面一文字,完成1—3题。
瓷板上的中国书画
李慧占
古陶瓷上出现文字,早在三国时期就开始了。但直到六朝时期,陶瓷上的文字,仍以刻印或模印等
现形式存在,不能称之为陶瓷书法。直到唐代,随着长沙窑以书写的文字来装饰瓷器,陶瓷书法才算真正
诞生。陶瓷书法有平面的“瓷板书法”与立体的“瓷器书法”之分。除书法外,用国画技法装饰陶瓷则推
动了 “瓷板画”的出现,从清中期开始,瓷板画的发展走向了兴盛。
由土与火淬①炼而成的中国陶瓷,经由笔与墨的浸染,从文化维度上脱胎换骨,从技艺晋身成为艺术。
而一贯被誉为 “中国美学之灵魂”的中国书画,脱离纸面融入 “冰肌玉骨的瓷器、瓷板上,亦碰撞生发
出新奇别致的情趣。
瓷与纸有诸多类似,又大不相同。同样清白素净的基调,因为材质、料性、技法、成型的不同,书写
者与欣赏者都得到不同的体验。陶瓷书画创作之前,书家对坯料的调制和瓷坯的性状需有成竹在胸的了解,
书写绘画时才能恰到好处地控制运笔的力度、速度和技巧一,否则很容易流露粗糙、呆板之相。
以瓷板作书画,纸可以吸墨,瓷板却不能;纸柔软而轻薄,瓷板光洁而厚重。纸上运笔,讲求力度、
波势和意韵,故常有“力透纸背”之说;瓷板行书,由于温差导致的窑变,能够让料性发生变化,所有的
力度,
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