溶酶体 微专题 Microsoft Word 文档.docVIP

微专题——溶酶体P46 1、被比喻为：“消化车间” 2、分布：动植物都有 3、形态：球形 4、结构：单层膜 5、功能：内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 6、被溶酶体分解后产物的去向：如果是对细胞有用的物质，细胞可以再利用，废物则排出体外。 注意细节： （1）硅肺原因：吞噬细胞的溶酶体缺乏分解归尘的酶（相关信息） （2）判断：溶酶体能合成多种合成酶（ ）两处错误 析：溶酶体中含有的是水解酶，其由核糖体 合成， （3）溶酶体酶含有多种水解酶，为什么溶酶体膜不被分解？课本P50 溶酶体的膜结构比较特殊，经过了修饰，不会被溶酶体内的酶分解。 （4）扩展：溶酶体起源于高尔基体， 与细胞凋亡有关，如蝌蚪尾巴的消失，人的“指间细胞”的消失。 （5）58页自我检测 知识迁移 新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。 与此直接有关的细胞器是溶酶体 原因：动物体刚死时溶酶体不破裂，一段时间后其中的酶会随其破裂溢出这样死亡的溶酶体会起到 消化作用。溶酶体内含有蛋白酶酶原，能在 细胞死亡后激活成为蛋白酶，催化 肌肉细胞间的胶 原蛋白水解，使肌肉变得松软，烹调后更加鲜嫩。从而使肉类变得更容易煮，更