动物营养学综述.docVIP

精品文档 . 蛋鸡产蛋的营养需要 鸡体温高, 活动量大, 代谢旺盛, 生长快,单位体重产品率高, 以体重计算, 对营养的需要比家畜 多。同时, 鸡无牙齿, 消化道短, 因此, 饲料中营养成分如何, 与产蛋能力关系非常密切。饲养蛋鸡时, 应根据蛋鸡对饲料中能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分以及水的需要来全面考虑。 一、产蛋的蛋白质和氨基酸需要 蛋白质的需要 蛋白质是生命的基础, 不仅鸡的羽毛、肌肉、血液、内脏主要由蛋白质组成, 而且细胞组织的增长、更新也离不开蛋白质。同时, 蛋白质还关系到鸡的产蛋率、蛋的孵化率及公鸡的精液质量。试脸证明, 鸡蛋中蛋白质约占12. 7%, 鸡每生产一枚蛋需可消化蛋白质10 一12 克。所以, 鸡的蛋白质营养不足就会使蛋重减轻, , 产蛋减少或停止, 严重时还会导致某些代谢疾病。鸡对蛋白质的需要量与鸡对旧粮 中蛋白质的利用率的高低有很大关系, 一般呼城兑, 鸡产蛋率越高, 对蛋白质的利用率也越高; 夏季高于冬季。 氨基酸的需要 蛋鸡对蛋白质的需要，实际上是对各种必需氨基酸的需要。当氨基酸受限制时，蛋中氨基酸的比例不变，但蛋量和饲粮利用率下降。补加合成氨基酸可提高产蛋量和饲粮利用率。饲粮的氨基酸过量也有不利影响，因此保证饲粮氨基酸的平衡非常重要 矿物质的需要 钙的需要 产