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中考备考营养食谱可稳定情绪 　　 【】为了帮助参加中考的同学更好的复习考试的课程，查字 典物理网小编编辑整理了中考备考营养食谱 可稳定情绪，希望 考生们通过对复习资料的熟练来为考试复习锦上添花。 五元鹌鹑蛋：鹌鹑蛋 20 个，桂圆 20 克，莲子 20 克，荔枝 20 克， 枣 10 个，构把 6 克，冰糖 60 克，鸡油、盐适量。莲子、桂圆、 黑枣、枸杞用温水洗净。荔枝去壳，鹌鹑蛋煮熟去壳;蒸碗内注 入清水，放入冰糖、精盐、桂圆、黑枣、构把、荔枝、莲子、鹌 鹑蛋，上笼落 30 分钟后，倒出原汁，并把鹌鹑蛋等原料转装平 盘中;原汁勾清艾，放入鸡油，淋在上面即成。 功效：此食疗开胃益脾。养心安神，适用于紧张比赛或考试前食 用，可以稳定情绪。 萝卜枸杞黑米粥：胡萝卜 I00克，构把 20 克，黑米 200 克，核 桃仁 20 克。将洗净的胡萝卜切成小块备用;起火上锅，加适量水， 放入黑米、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小 火煮至米熟软即可。 功效：此食疗可常做主食食用，滋补肝肾、血明目、脑益智，用 于肝肾不足之目暗眼花、记忆力减退等症，也可用于干眼病，夜 育症的预防。 青椒南瓜：南瓜 500 克，青椒 lOo克，盐适量。将南瓜洗净后削 去外皮，去瓜瓤，切成粗丝备用;青椒洗净，去蒂去籽，切成粗