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. . PAGE 参考资料 学校附近开酒吧创业计划书 酒吧上班工作流程 （1）19点准时上班，不许迟到早退； （2）清点酒水，补充当天所需酒水及物品； （3）打扫卫生，做到吧台、地面等任何地方的清洁卫生； （4）服务生营业时，要以顾客为上帝，给顾客提供满意的服务； （4）营业结束后将吧台清洁打扫干净，并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜； 三、酒吧客人服务流程 （1）问候：客人到达酒吧时，服务员应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语； （2）领坐服务：引领客人到其喜爱的座位入座。单个客人喜欢到吧台钱的吧椅就做，对两位以上的客人，服务员可领其到小圆桌就座并遵照女士优先的原则； （3）为客人点酒：客人入座后服务员应马上递上酒水单，稍等片刻后，服务员询问客人喜欢什么酒水，并耐心回答客人提出的相关问题； （4）为客人送酒服务：在送酒的服务过程中，服务员应注意轻拿轻放，手指不要触及杯口，处处显示礼貌卫生； （5）开酒与斟酒服务：在开瓶的过程中，服务员要从容地按餐厅礼仪优雅的做到恰到好处，应随身携带启瓶器，以备开瓶使用。 公司服务宗旨 ： 顾客就是上帝！ 公司经营理念： 以诚信为本，追求卓越！ Bling Bling bar 特色 （1）酒吧室内装修 鉴于Bling Bling BAR的主要