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. . PAGE 参考资料 动漫餐厅创业计划书 公司职位说明如表所示： 职位 负责人 负责部门 职责范围 总经理 公司各部门 1.制定和实施公司发展战略 2.制定和实施年度经营计划 3.主持日常运营工作 4.协调公司与餐厅关系 经 理 人力资源部 1.公司内部的人员的招聘和管理 2.对各部门经理监督检查 3.经营层干部管理与开发 4.负责公司内部人员培训 经 理 餐饮部 1.把握动漫元素，打造餐厅文化氛围 2.收集市场信息，制定原料采购计划 3.领导完成餐厅创意经营纲要 4.监管餐饮质量与其他服务质量 5.联系各部门，通报餐厅运营情况 经 理 营销部 1.制定销售计划、策略并实施 2.开发维护目标客户，构建客户结构 3.业务团队建设和管理 4.管理主题餐厅的各项具体事宜 5.关注竞争对手，调整销售方案 经 理 财 务 部 1.制定与修订相关财务制度 2.财务预算、审核、分析 3.编制公司财务计划 4.成本核算、利润分析 5.融资管理 九、相对价值增值 本公司致力于在商业运作体系下，立足当今多元文化需求和个性化消费趋势，立足经典，放眼未来，适应时代需求，打造有品味、青春时尚的动漫主题餐饮文化，引导漫迷群体树立树立正确的人生观、价值观、世界观，引领积极向上充满青春励志意味的漫迷社会新风尚，承担起作为社会角色应有的社会担当。 第三章 产品与服务 一、餐厅主题 动漫欢乐餐