一、猪的经济类型选择 (一)瘦肉型猪 体型外貌:头小肩轻,体躯浅长,臀腿丰满,体形 呈流浅型。一般体长大于胸15—20cm。生产性能: 能有效地利用饲料中的蛋白质转化为瘦肉,生长 快,饲料转换率高体重达90kg时胴体瘦肉率在55% 以上。从国外引进的长白、约 克夏、杜洛克、汉普夏等猪为其 代表。 第四节 猪的经济类型及品种选择 第一章 养猪生产的筹划 (二) 脂肪型猪 体型外貌: 体躯短、宽、深。一般胸大于或等于体长。 生产性能: 它利用饲料中碳水化合物转化脂肪的能力强, 而利用饲料中蛋白质转化瘦肉的能力较差。生 长较慢,比较费料,90kg时胴体瘦肉率在45% 以下。一些地方品种猪(荣昌、内江猪)多属脂 肪型。 第一章 养猪生产的筹划 荣昌、内江猪 (三) 兼用型猪 生产瘦肉、脂肪的性能及相应体躯结构特点、饲料转换率、生长速度等都介于瘦肉型与脂肪型猪之间。90KG时胴体瘦肉率在50%—55%间。苏白猪为其代表。 第一章 养猪生产的筹划 第一章 养猪生产的筹划 (6)生长猪舍 从保育舍10周龄后转入生长猪舍7~8周龄。 第一章 养猪生产的筹划 (7)肉猪肥育舍 肉猪肥育舍可因地制宜地选择类型。在饲养14~15周龄后上市出栏。 第一章 养猪生产的筹划 第一章 养猪生产的筹划 第一章 养猪生产的筹划 (8)病猪隔离舍
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