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- 2020-03-06 发布于贵州
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XX县旅游局旅游餐饮及餐饮文化开发情况汇报
按照《中共XX县委办公室XX县人民政府办公室关于成立电力体制改革等24个研究小组的通知》文件要求,现将我局在旅游餐饮及餐饮文化方面工作开展情况汇报如下: 一、工作开展情况 邀请川内作家、写手来XX创作。近期邀请川内知名作家、诗人、摄影家等到我县进行采风、创作活动,进一步挖掘我县旅游餐饮文化价值与文化内涵,切实提高XX旅游知名度,提升我县旅游餐饮及餐饮文化吸引力。 微信公众号宣传。依托XX旅游微信公众号,对XX年四川饭店餐饮业职业技能大赛XX赛区暨XXXX“XX·草科温泉杯”特色风味美食评比中45道获奖菜品,23户商家进行宣传。 筹备“XX欢迎来XX过冬”活动。各乡镇为筹备“XX欢迎来XX过冬”正积极筹划如喝羊汤、杀年猪等独具本土餐饮文化特色的活动,借此活动宣传机会进一步凸显XX“路过不可以错过、来过不可以不来、吃过不可以放过”的独特魅力。 二、存在的问题 餐饮企业规模小,集中程度较低。业内没有大的、有名气的餐饮企业集团或连锁店,主要以小企业和个体户为主,存在小、散、低几个特点。现有餐饮以当地居民消费居多,主要以实惠型、经济型为主,日常消费、普通消费多,而以享受型为主的高档餐饮少,旅游餐饮企业规模小、分布散,加之政府引导、扶持相关政策尚未形成,大多数餐饮企业经营档次较低,且缺乏相应的文化品位。 品牌意识淡
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