2020版新教材高中生物2.1细胞中的元素和化合物课件新人教版必修1.ppt

2.实验步骤及结论: (1)还原糖的检测。 (2)脂肪的检测。 (3)蛋白质的检测。 知识点一　组成细胞的元素和化合物 1.组成细胞的元素的种类和含量: (1)大量元素和微量元素的划分依据是元素在细胞中含量的多少,而不是生理作用的大小。 (2)无论干重还是鲜重,细胞中C、H、O和N这四种元素含量最多。 2.不同食物中营养物质的种类和含量不同: (1)玉米种子、甘蔗的茎、甜菜的根、苹果:富含糖类 (2)花生种子:富含脂肪 (3)牛奶、鸡蛋、大豆种子:富含蛋白质 【思考·讨论】 营养学上判断一种元素是否为人体必需,不是根据该元素是否出现在人体组成成分中,而是要看该元素对人体健康是否必不可少。你认为这种说法是否合理?说出你的理由。(科学思维、社会责任) 提示:合理。有些元素出现在人体组成成分中,但并不是人体所必需的,甚至对人体健康还有危害,如铅元素(Pb)。 2020版新教材高中生物2.1细胞中的元素和化合物课件新人教版必修1 【素养案例】 根据图示分析,下列叙述正确的是(　　) A.若该图表示的是细胞中各化学元素的含量,则甲应该为碳元素 B.若该图表示的是动物或植物细胞中各化学元素的含量,则甲代表的元素种类相同 C.若该图为细胞中化合物组成情况,则甲中含有的元素为C、H、O D.若该图是已经完全脱水后的细胞中化合物组成情况,则甲是蛋白质 【解题导引】 (1)提取图示信息:根据图中