Q_0281DGM004-2019宠物食品（乳制品）企业标准.pdf

Q/0281DGM 多格漫食品 （青岛）有限公司企业标准 Q/0281DGM 004-2019 代替Q/0281DGM 004-2018 宠物食品 乳制品 2019-08-01发布 2018-08-01实施 多格漫食品 （青岛）有限公司发 布 Q/0281DGM004-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准2019年08月01 日发布实施，有效期限三年，到期复审。 本标准Q/0281DGM 004-2019 本标准由多格漫食品 （青岛）有限公司提出。 本标准主要起草人：牛俊宾 王海涛 刘咪。 I Q/0281DGM004-2019 宠物食品 乳制品 1 范围 本本标准规定了宠物食品乳制品的定义、要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存、保质 期。 本标准适用于以生牛 （羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，经乳糖 分解、灌装和杀菌等主要工艺加工制成的宠物用乳制品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4789.26 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 5413.37 食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1的测定 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB 14881 食品企业通用卫生规范 国家质量监督检验总局75号令 《定量包装商品计量监督规定》 《饲料原料目录》 《饲料添加剂目录 （2013)》 《宠物饲料标签规定》 《宠物饲料卫生规定》 3 定义 宠物食品 乳制品：以生牛 （羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂， 经乳糖分解、灌装和杀菌等主要工艺加工制成的宠物用乳制品 4 原辅材料 4.1.1 生乳：应符合 GB 19301的规定。 4.1.2 乳粉：应符合GB 19644 的规定。 4.1.3 其他原料：应符合相应的安全标准或有关规定。 5 技术要求 5.1 感观指标： 应符合表 1要求。 1 Q/0281DGM004-2019 表1 感官指标 项 目 要求 色 泽 呈调制乳制品应有的色泽 滋味与气味 具有产品应有的滋味及气味，无异味 形态状态 呈均匀一致液体，无凝块、可有与配方相符的辅料的沉淀物 杂 质 无肉眼可见的外来杂质 5.2 理化指标 应符合表2要求。