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第十六章物态和物态变化 知能图谱 固体和液体 知识能力解读 知能解读(一)晶体和非晶体 项目物质 项目 物质 晶体 非晶体 单晶体 多晶体 典例 食盐、明矾、天然水晶等 大块食盐、金属等 沥青、玻璃、松香等 外形 有规则的几何外形 无规则的几何外形 无规则的几何外形 组成 原子按一定的规则排列，具有空间上的周期性 由微观结构规则的单晶体杂乱无章地排列而成 原子的排列不规则，无空间上的周期性 物理性质 某一方面各向异性，如导电性、导热性、光学性质、弹性、硬度等 各向同性 各向同性 熔点 有确定熔点 有确定熔点 无确定熔点 联系 (1)多晶体由单晶体组成，同一原子可构成不同物理性质的晶体，如碳原子可构成石墨和金刚石 (2)晶体与非晶体在一定条件下可相互转化，例如：天然水晶是单晶体，熔化后再凝固的水晶(即石英玻璃)就是非晶体 知能解读(二)液体 1．液体特征 液体具有一定的体积，不易被压缩，没有固定的形状，具有流动性，这些特点都是由它们的微观结构决定的。 2．液体的微观结构 液体分子的热运动与固体类似，主要表现为在平衡位置附近做微小的振动，但液体分子的平衡位置容易发生移动，即液体分子可以在液体中移动，这就是液体具有流动性的原因。 3．液体的表面张力 液体表面各部分之间具有相互吸引的力，这种力叫表面张力。形成表面张力的原因是在液体的表面层内，分子间的距离大，分子间的相互作用力表现为引力。 4．浸润和不浸润 (1)一种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫做浸润。 (2)—种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润。 说明 (1)固体分子对附着层里的液体分子的吸引力大于液体分子间的吸引力时，表现为浸润；反之就表现为不浸润。 (2)同一种液体对某些固体浸润，对另一些固体可能不浸润。如水浸润玻璃，但不能浸润石蜡。 5．毛细现象 (1)定义：浸润液体在细管里升高的现象和不浸润液体在细管里降低的现象，叫毛细现象。 (2)两种现象：如图所示，甲是浸润情况，此时管内液面呈凹形；乙是不浸润情况，管内液面呈凸形。 6．液晶 有些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，人们把处于这种状态的物质叫液晶。 方法技巧归纳 方法技巧(一)区分晶体、非晶体、多晶体、单晶体的方法 方法指导：(1)区分晶体与非晶体，关键在于是否有确定的熔点。 (2)区分单晶体与多晶体，关键在于物理性质是各向异性还是各向同性。 方法技巧(二)表面张力的微观解释 方法指导：液体与气体接触的表面形成一薄层，叫表面层。表面张力是由于液体表面层内的分子之间的相互作用不同于液体内部，从而使表面层具有一种特殊性质的结果。分子力是由引力和斥力两部分组成的，二者都随距离的变化而变化。引力的有效作用距离大约为分子的有效直径的几倍，而斥力的有效作用距离更短一些，以引力的有效作用距离作为液体表面层的厚度，则表面层以下液体内部分子受到的其他分子的作用力相互抵消，在表面层内，除了最靠近表面的分子外，其他分子受到的斥力也相互抵消，而最靠近表面层的分子受其他分子的引力的合力则不为零。并且越靠近液体表面，所受到的引力的合力也越大。于是在表面层内就形成了一个分子引力场，液体分子从液体内部进入这个引力场，其势能就增大；液体分子由表面层进入液体内部，其势能就减小，所以表面层内的分子有进入液体内部的趋势，这也就是液体表面收缩趋势的微观本质。 高考能力培养 高考能力(一)考纲解读 内容 要求 考纲解读 固体的微观结构，晶体和非晶体 Ⅰ 1.了解晶体、非晶体的区别和联系 2.了解液晶的微观结构 3.了解表面张力现象及形成原因 液晶的微观结构 Ⅰ 液体的表面张力现象 Ⅰ