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赤霉素诱导α-淀粉酶的合成; 赤霉素(GAs)是在研究水稻恶苗病是发现的。;一、实验目的
验证赤霉素对α-淀粉酶诱导形成的生理作用;
掌握对该酶活性定性定量测定的原理与方法。;二、实验原理:; 种子萌发过程中淀粉的分解主要在淀粉酶催化下完成。淀粉酶在植物中存在多种形式:
α-淀粉酶、β-淀粉酶
β-淀粉酶存在于干燥种子中,而α-淀粉酶不存在于干燥种子中,需要在种子吸水萌动后重新合成。;赤霉素诱导α-淀粉酶的合成;胚;赤霉素诱导α-淀粉酶的机制; 外加的赤霉素可以代替胚的释放作用,从而诱导α-淀粉酶的合成。
这个反应非常专一,被用来作为赤霉素的生物鉴定法。
去胚的吸胀大麦种子外加赤霉素,诱导α-淀粉酶形成,催化淀粉水解为糖。;实验证明:;GA对大麦糊粉层产生α-淀粉酶的影响;碘( I2 –KI)遇淀粉或糊精会出现不同的颜色。
淀粉的聚合度和生成碘包合物的颜色: ;三、实验材料:
大麦种子
实验设计:
无胚、
有胚、
无胚+GA处理
GA3=2×10–8mol/L;四、实验操作步骤 ;(一)选种与切种:;处理
编号;处理
重复;部分注意事项;选种、切种
(严格区分有胚、无胚);赤霉素对α-淀粉酶的诱导形成数据记载表;处理O为淀粉的原始量(X)
处理P、G分别为反应后淀粉的剩余量(Y);思考题;? 结果记录:记载表老师签字;
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