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中班科学：甜甜的萝卜
活动目标： 1.能区分白萝卜和胡萝卜。 2.了解红萝卜汁与肥皂水、醋混合会变色。 活动准备: 1.白萝卜、胡萝卜、红萝卜，切好的各种小萝卜。 2.煮好的红萝卜水，分别盛有肥皂水、盐水、白醋的玻璃杯。 活动过程: 一、认识白萝卜和胡萝卜 1.教师出示白萝卜和胡萝卜，引导幼儿仔细观察，并说说它们的相同之处和不同之处。（从颜色，大小） 2.教师将切好的胡萝卜块拿出来，请幼儿轮流品尝，说说两种萝卜的味道怎样，有什么不一样的地方。 二、神奇的红萝卜 1.教师出示红萝卜和已经煮好的红萝卜水（将红萝卜放在水里煮至萝卜失去颜色，滤出的浅红色萝卜水）。 ——今天我们用红萝卜水来变魔术，红萝卜水是老师把红萝卜放到水里煮至红萝卜没有颜色得到的。 2.教师把装有肥皂水，白醋、盐水的玻璃杯放在幼儿面前。请幼儿闻一闻白醋的气味，尝一尝盐水的味道，用吸管吹一吹肥皂水。 3.教师将红萝卜汁分别加入三个杯子中，幼儿会发现，肥皂水变成蓝色，白醋变成红色、盐水不变色。 4.请幼儿动手操作，通过实验感知加入红萝卜水后三种液体的颜色变化，并体验加入不同量的红萝卜水，肥皂水和白醋的颜色深浅不同。 三、甜甜的萝卜 1.教师请幼儿将切好的胡萝卜块混合在一起，加入糖，色拉酱搅拌，制作胡萝卜色拉。 2.教师请幼儿品尝自己做的胡萝卜色拉。 活动延伸: 将胡萝卜的顶部切下，扣放在盛水的浅口盘子里，将盘子放在向阳的窗台上，指导幼儿定期为萝卜换水，观察萝卜的变化。
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