教科版五年级科学14传热比赛.pptxVIP

;练习题：;课前回顾;14 传 热 比 赛;; 1. 因为金属是热的良导体，传热能力强，所以用铁或是铝制锅 ，能够把炉火的热传递到锅内，使菜很快炒熟； 2.而锅把是由木头或塑料制成的是热的不良导体，传热能力弱，使手不易发烫。;活动1：勺柄冷热的变化;1）把塑料勺、木勺、钢勺三种勺子同时 放入热中，用手握住另一端。 2）导热性能好的物质叫做热的良导体； 导热性较差的物质叫做热的不良导体。;实验探究;热在铝勺中是怎样传递的？;;钢棒的导热本领最强， 木棒跟塑料棒差不多。;我们的结论是：;1.金属等传热能力强的物体称为热的良导体 2.塑料、橡胶、木头等传热能力 弱的物体称为热的不良导体， 适合做隔热材料;热的不良导体：木头、塑料； 热的良导体：铁。 锅：铁； 锅柄：塑料或木头； 隔热垫：塑料或木头。; 热的良导体和不良导体有不同的用途，分析在实际生活中，我们是怎样利用它们的？;焖 烧 锅;焖烧锅的原理; ;瓷砖是一种热的良导体，之所以踩 上去感觉很凉，是因为它能很快的 把你皮肤上的热传递出去，木板则 相反，它是一种热的不良导体，不 容易将你皮肤表面的热量传递出去， 因而踩上去暖和多了。;活动二：验证三种材料的传热性能;铝、铜、钢三种金属传热比赛;比赛结果;1、要同时加热 2、加热点要相同 3、热源要一样.;第一名 铜 第二名 铝 第三名 钢;我发现：; 冬天时，地上铺的地毯和瓷砖具有同样的温度，但光脚站在瓷砖上感觉比站在地毯上冷得多，为什么？; 云南过桥米线为什么不用火就可以烫熟肉片和米线呢;为什么用铁锅 而不使用铜锅？; 提醒：铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹，可用醋来清洗。 ; 过去，人们还使用过铜锅。人类发现和使用铜比铁早得多，首先用铜来做锅，那是很自然的。在出现了铁锅以后，有的人还是喜欢用铜锅。铜有光泽，看起来很美观。在金属里，铜的传热能力仅次于银，排在第二位，这一点胜过了??。用铜做炊具，最大的缺点是它容易产生有毒的锈，这就是人们说的铜绿。 另外，使用铜锅，会破坏食物中的维生素C 。 ; 随着工业的发展，人们发现用铜来做锅实在是委屈了它。铜的产量不多，价格昂贵，用来做电线，造电机（嘿嘿 包括电脑里的芯片），以至制造枪炮子弹，更能发挥它的特点.于是，铁锅取代了铜锅。 ;为什么滚烫的砂锅放在湿地上易破裂;1)不同的材料传递热量的快慢不同，金属材 料传递热量比较快，塑料和木头等材料传 递热量比较慢。;练习：;1.下列物体中传热能力最强的是（ ）。 a、木勺 b、钢勺 c、塑料勺 2.厨房内的厨具中，与人体接触的部分多用（ ）的材料制作的。 a、传热能力差 b、传热能力强 c、金属 3.下列金属中传热性能最好的是（ ） a、铁 b、铝 c、铜 4.空气是（ ） a、热的良导体 b、热的不良导体 ;选择题：;1.传热能力不同的材料在生活中有不同的用途。 （ ） 2.气体、液体、固体都具有热胀冷缩的性质。 （ ）;