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第一章 生命活动的主要承担;PowerPoint 演示文稿;一.蛋 白 质 的 分 子 组;蛋白质在人体内的分布;PowerPoint 演示文稿;A. 组成蛋白质的元素;B. 蛋白质元素组成的特点;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;C.氨基酸 — 组成蛋白质的基;1.氨基酸的一般性质;(b)肽键的结构;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;5.半必需氨基酸;6.氨基酸与美食调味;7. 氨基酸缺乏症状;氨基酸与保健;二、蛋白质分子一级结构;四、蛋白质分子构象研究进展;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;蛋白质的各级结构;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;蛋白质构成细胞和生物体的重要物;血红蛋白;红细胞与氧气运输;镰刀状红细胞贫血病;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;蛋白质参与调节新陈代谢;胰岛素与糖尿病;生长激素(蛋白质)调节机体生长;蛋白质构成人体必需的催化和调节;科学家们相继提取出许多种酶的蛋;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;蛋白质与疾病诊断;PowerPoint 演示文稿;常见蛋白质的分类:;蛋白质的消化吸收和排泄;蛋白质在食物的功能作用;PowerPoint 演示文稿;PowerPoint 演示文稿;蛋白质变性后的理化和生物学性质;温度对蛋白质的变性作用;紫外线能使蛋白质发生变性作用;酸、碱、重金属盐 对蛋白质的变;盐 析;蛋白质与生物进化;PowerPoint 演示文稿;蛋白质的结构与生物进化;PowerPoint 演示文稿
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