中级茶艺师技能考试评分标准.docxVIP

5发型、服饰与茶艺表演类型 相协调。发型散乱，扣 0.5 分服饰穿着不端正，扣 0.5 分 5 发型、服饰与茶艺表演类型 相协调。 发型散乱，扣 0.5 分 服饰穿着不端正，扣 0.5 分 发型、服饰与茶艺表演类型不相协调，扣 1 分 5 1 （1）视线不集中，表情平淡，扣 0.5 分 （2）目低视，表情不自如，扣 0.5 分 （3）说话举止略显惊慌，扣 1 分 （4）不注重礼貌用语，扣 1 分 礼仪 仪表 仪容 20 分 10 形象自然、得体、高雅，表 演中用语得当，表情自然， 具有亲和力。 5 （1）站姿、走姿摇摆，扣 1 分 （2）坐姿不正，双脚张开，扣 3 分 （3）手势中有明显多余动作，扣 1 分 茶席 10 分 2 布置 5 动作、手势、站立姿势端正 大方。 （1）茶具配套不齐全，或有多余的茶具，扣 3 分 （2）茶具色彩不够协调，扣 1 分 （3）茶具之间 质地、形状、大小不一致，扣 2 分 茶器具之间功能协调，质地、 形状、色彩调和。 5 茶席布置不协调，扣 1 分 茶具配套齐全，茶具、茶席相协调，欠艺术感，扣 0.5 分 茶汤 25 分 茶器具布置与排列有序、合 理。 3 音乐与主题不协调，扣 1 分 音乐与主题基本一致，欠艺术感染力，扣 0.5 分 根据主题配置音乐，具有较 强艺术感染力 茶艺 表演 40 分 10 （1）冲泡程序不符合茶理，顺序混乱，扣 2 分 （2）未能正确选择所需茶叶、配料，扣 1 分 （3）选择水温与茶叶不相符合，过高或过低，扣 1 分 （4）冲水量过多或太少，扣 1 分 （5）各杯中有明显差距，扣 1 分 15 冲泡程序契合茶理，投茶量 适用，水温、冲水量及时间 把握合理。 5 5 操作动作适度，手法连绵、 轻柔，顺畅，过程完整。 （1）未能连续完成，中断或出错三次以上，扣 2 分 （2）能基本顺利完成，中断或出错二次以下，扣 1 分 （3）表演技艺平淡，缺乏表情及艺术品味，扣 1 分 （4）表演尚显艺术感，艺术品味平淡，扣 1 分 收具 （1）奉茶姿态不端正，扣 1 分 （2）奉茶次序混乱，扣 1 分 （3）脚步混乱，扣 1 分 （4）不注重礼貌用语，扣 1 分 （5）收回茶具次序混乱，扣 1 分 （1）收具顺序混乱，茶具摆放不合理，扣 1 分 （2）离开表演台时，走姿不端正，扣 1 分 奉茶姿态、姿势自然，言辞 恰当。 4 质量 15 （1）未能表达出茶色、香、味、形扣 3 分 （3）能表达出色、香、味、形其二者，扣 1 分 茶色、香、味、形表达充分 （2）能表达出色、香、味、形其一者，扣 2 分 中级茶艺师技能考试评分标准 序号 项目 分值  要  求  扣  分  标  准 5茶汤适量（1）茶量 5 茶汤适量 （1）茶量过多，溢出茶杯杯沿，扣 1 分 （2）茶量偏少，扣 0.5 分 5 5 （1）表演超过规定时间 1—3 分钟，扣 1 分 （3）表演超过规定时间 5—10 分钟，扣 3 分 （4）表演超过规定时间 10 分钟，扣 5 分 时间 5 分 超时扣分 在 15 分钟内完成茶艺表演， （2）表演超过规定时间 3—5 分钟，扣 2 分 5  奉客人茶汤应温度适宜。 茶汤温度过高或过低，扣 2 分 茶汤温度与较适宜饮用温度相差不大，扣 1 分