《T∕ZZB 0562-2018 鲟鱼子酱行业标准》.pdf

ICS 67.120.30 X 20 ZZB 浙 江 制 造 团 体 标 准 T/ZZB 0562—2018 E 鲟鱼子酱 D A Sturgeon caviar M G N A I J E H Z 2018 - 09 - 28 发布 2018 - 10 - 31 实施 浙江省品牌建设联合会 发 布 T/ZZB 0562—2018 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 2 4 产品分类 2 5 基本要求 2 6 技术要求 3 E 7 试验方法 5 D 8 检验规则 6 9 标志、标签、包装、运输和贮存 8 A 10 质量承诺 8 M G N A I J E H Z I T/ZZB 0562—2018 前 言 本标准按照 GB/T 1.1―2009给出的规则起草。 本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。 本标准由浙江省标准化研究院牵头组织制定。 本标准主要起草单位：衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司。 本标准参与起草单位：杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司、浙江省标准化研究院、浙江省水产流通 与加工协会（排名不分先后）。 本标准主要起草人：夏永涛、詹士立、余子英、陈效燕、张大海、师伟、王斌、夏黎。 本标准由浙江省标准化研究院负责解释。 E D A