中药材的炮制 .pptVIP

Company Logo 盐水炙：将药材与盐水喷洒均匀，炒到微带焦斑或焦炒(如杜仲)为度。下行药常用盐水炙，例如车前子、泽泻等。 油炙：用麻油或豆油加热到高温后，放入药材炙至酥黄，取出沥尽油，再用纸将油吸干。油炙主要是使药材酥脆，如马钱子等。 羊油炙：用羊脂温熔成油，与药材用小火加热拌匀，取出放冷。待油吸入内部，如淫羊藿等。 Company Logo 8．煨：一般是指药材埋在另一种物质中加热的方法。 面浆或纸浆包煨：药材用面粉糊或纸浆包裹，埋在残灰中，利用余烬来加热，或放锅中用中等火力炒，如煨肉豆蔻、木香等。 重麸炒煨：将药材与多量的麸皮同炒，炒至麸皮焦黄近枯，而药材显黄色，麸皮吸收部分挥发性成分，如煨肉豆蔻。 Company Logo 四、水火共制 煮：是将药材与水或其他液体或其他药材共煮。 清水煮：用于含淀粉多的药材，一般用适量的水，将药材煮到内部无白心，如白芍等。 酒煮：先将酒为药材吸收，然后放人锅中加水煮，以煮干为度，如何首乌，也可与酒水同煮至干。 醋制：方法同上，如香附子等。 用豆腐同制：如乌头、甘遂等；珍珠与豆腐同制可以去污，称“炙珍珠”。 Company Logo 蒸：用水蒸气直接加热，多用于滋补类生药，如地黄、女贞子、五味子等。 药材经过蒸后，深或变黑，甜味增加，药性也有些改变，有驱臭、矫味的作用。 清蒸：不加辅料蒸，如女贞子等。 酒蒸：用酒拌匀吸收后蒸，如