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- 2020-03-14 发布于河北
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看爸爸烧菜
今天,爸爸要烧我最喜欢吃的鱼,我早早地就站在厨房间里,看爸爸是怎么烧的。?
只见爸爸先在鱼的肚子上划了几刀,然后准备材料:老姜、大蒜、葱、料酒。把老姜切成片,把大蒜的皮剥去,再把葱切碎。?
现在要烧鱼了。爸爸拧开煤气,打开油烟机和锅盖,往锅里倒上油,等油热了以后,把姜、大蒜放入油锅中,边煎边炒,再把鱼拎起来,放进锅里。只听见“嘭”的一声巨响,我吓得两手捂住了耳朵。爸爸却不慌不忙,他拿出一只碗,把糖、盐、味精撒在碗里,还倒了点料酒,把调好的酱汁淋在鱼身上,然后,又往锅里加了点水。接着爸爸把鱼慢慢地翻了一个身,我疑惑地问爸爸:“别人烧菜的时候总是翻菜,你为什么不经常翻呢?”爸爸笑眯眯地说:“鱼多翻会碎的。”哦,原来是这样啊!他又把原来切好的葱撒在鱼身上,用铲子弄了点酱汁浇在葱上。然后,爸爸尝了尝味道,就把鱼盛进盘子里。?
看着这条香喷喷的鱼,我口水直流,连忙拿起筷子,夹了一块,往嘴里塞去,哇!味道好极了。
看爸爸烧菜
今天,爸爸要煎牛排,我很好奇,想看看牛排是怎么做的。
只见爸爸拿出牛肉、土豆、小番茄、柠檬和牛排酱,准备开始煎牛排。 爸爸先拿出平底锅,点火把锅烧热,再往锅里倒上油,等到油的温度够高了,再把牛肉放进锅中,锅里发出“嗞”的一声,把我吓了一大跳。接着,爸爸挤了点柠檬汁滴在牛排上,又用木铲把牛排翻了一面,只见煎过的那一面有点焦焦的,发出了阵阵香味。爸爸隔一会儿就给牛
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