《旅游文化学》试题五及答案.docVIP

《旅游文化学》试题五 填空：（1*30） 我国现存最大的皇家园林是________________ 。 道教最基本的信仰是____________ ，经典是 ______________，标志是______________ 。 我国寺院建筑大约分为 __________和___________ 两类，寺院布局也分为____________ 和______________ 两种。 用王公在位的年次纪年通行于___________ 之前，以干支纪年萌芽于西汉，______________ 时期以政府命令的形式在全国通行。 宋代出现了《 》一书，使我国的建筑理论有了进一步的完善和发展。 我国饮食自古有“五味三材”之说，“三材”是指___________ __________ ____________ 。 川菜中，__________ 重麻，___________ 重辣，自贡兼备。 藏族的传统节日是 _____________、____________ 、望果节和洗澡节。 盛唐时期，以描写边塞风光、军旅生活为主要内容的代表诗人是_____________ 和__________________ 。 10、若按占有者身份分，中国古代园林可划分为两种类型，即_________园林和_________园林。 11、在中国古代编年史《 》中，留下了关于哈雷慧星最早的记载；战国时期的《 》是世界上最早的天文学著作。 12、伊斯兰教的“五功“为_____________ __________ __________ _____________ 斋功。 13、 ______茶是世界茶叶贸易的大宗产品，_________ 茶是我国产量最多的茶叶。 二、选择：（2*10） 1、彩画原为防潮、 防腐、 防蛀功能，后来突出其装饰性，其中等级最高的彩画是：（ ） 苏式彩画 B、 旋子彩画 C、 和玺彩画 D、 民间彩画 2、北京故宫中，皇帝即位、 诞辰以及举行节日庆典和出兵征伐等重大国典的是：（ ） A、 太和殿 B、 中和殿 C、 保和殿 D、 乾清宫 3、君山银针属于（ ） A乌龙茶 B黄茶 C白茶 D 绿茶 4、佛跳墙是（ ）的代表菜。 A上海菜 B福建菜 C浙江菜 D四川菜 5、以下对日本民俗叙述错误的是（ ） A忌讳“4、9” B每年3月3日是男孩子节 C生鱼片是其传统饭菜 D不经允许不能吸烟 6、以下对红茶茶艺叙述错误的是（ ） A重清饮，更重调饮 B 清饮时以煮居多 C器具可壶可杯 D茶艺程序相对简单 7、我国现存长城是（ ）朝所建。 A清 B汉 C秦 D明 8、我国历史上最高统治者（ ）开始称王。 A夏启 B 商汤 C商纣 D周文王 9、以下（ ）妇女仍保留着头顶水罐取水的习俗。 A朝鲜族 B土家族 C白族 D彝族 10、以下对西方绘画表述正确的是（ ） A古罗马绘画主要是瓶画 B中世纪的绘画受政治影响较多 C17、18世纪绘画艺术获得了更大的自由，出现了众多画派 D毕加索是抽象主义画派的代表 三、判断改错：（2*10） 在三大宗教里，佛教创立的时间最早，大概在公元前6—公元前5世纪。 什叶派是伊斯兰教的正统派，也是当今世界上最大的伊斯兰教派。 我国避讳习俗起于秦，盛于唐宋。 我国古代呼人之字比呼人之号更显尊重和客气。 金文是稍后于甲骨文出现的文字，起源于周朝，盛行于周末。 泰国忌讳触摸别人头部，忌讳赞美别人的孩子。 乌龙茶冲泡时忌水温过高。 真正在园林中起重要作用的建筑是阁、亭、轩。 我国最大的一部丛书是清代的《四库全书》。 10、巴洛克意为小石头，后指具有贝壳纹样曲线的装饰形式，特点是轻便、纤巧。 四、简答：（6*5） 我国饮食文化的特征： 2、茶艺的主要内容有哪些？以人为主体可可分为哪几类？ 3、中国古建筑的特点有哪些？ 4、西方园林的特点 5、介绍我国书法体式的主要类型及特点： 答案 一、填空： 1、承德避暑山庄 2、“道” 《道藏》 八卦太极图 3、依山式 平川式 石窟寺 塔庙 4、西汉武帝 东汉 5、《营造法式》 6、水 火 原料 7、成都 重庆 8、藏历年 雪顿节 9、高适 岑参 10、皇家园林 私家园林 11、春秋 甘石心经 12