SN 0171-1992_出口食品沙门氏菌属(包括亚利桑那菌)的荧光抗体筛选检验方法.pdf

s 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 SN O171-92 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌） 的荧光抗体筛选检验方法 Fluorescent antibody screening method of Salmonellae (including Arizona) in food for export 1992-12-28 发布 1993-05-01 实施 中华人民共和国国家进出口商品检验局 发布 中华人民共和国进出口商品检验行业标准 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌） SN O171-92 的荧光抗体筛选检验方法 代替ZB C53 007-85 Fluorescent antibody screening method of Salmonellae (including Arizona) in food for export 1 主题内容与适用范围 本标准规定了冻猪肉、冻鸡肉鸡蛋黄粉和冰鸡蛋白中沙门民菌属（包括亚利桑那菌）检验方法。 本标准适用于冻猪肉、冻鸡肉鸡蛋黄粉和冰鸡蛋白中沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验。其他类食 品可参照使用。 2 引用标准 SN 0170 出口食品沙门氏菌属（包括亚利桑那菌）检验方法 3 设备与材料 见 SN 0170 ，另附加以下特殊项目。 3. 1 载玻片：76 mm × 26 mm，厚度 0.8～1.0 mm，事先到l 好编号及 8 个小方格，自左至右每行 4 格，上 下共2 行（或采用供免疫荧光技术专用的多凹涂膜载玻片〉，用洗涤剂彻底洗净油污，擦洗干净，并经滴 水检查证实无油市后，再撞于 95% 乙醇中保存备用。 3,2 盖玻片：22 mm × 22 mm，厚度 0. 13~ 0.17 mm，按｜可上方法进行去除油污处理。 3.3 荧光显微镜：具有透射光或落射光光摞装置，配装能透射波长为 330 ～500 nm 的激发滤片与接收 、波长大于 400nm 的阻断滤片。 4 溶液与试剂 4. 1 O. 01 mol/L pH9. 0 磷酸盐生理盐水缓冲溶液（PBS) 溶解无水磷酸氢二铀 1. 42 g ，氧化铀 8. 5 g 于 1 ooo mL 蒸馆水中，使完全溶解，用酸度计测定其 pH 值至 9. 0 以上即可，必要时可用 1 mol/L 氢氧化铀调整至pH9.1 左右。 4.2 固定液 按顺序将无水乙醇 60 mL、三氯甲烧（CHC13)30 mL 混匀，再加入 36%～38% 甲醒 10 mL，混匀即 戚。 注：此项固定液配制后可置4 ℃贮存，但重复使用次数以不超过3 次为直。 4, 3 pH9. O 碳酸盐甘油缓冲榕液 溶解无水碳酸铀 6 g ，无水碳酸氢铀 37 g 于蒸锢水中，加至 1 000 mL，使完全需解，混匀，即成 pH9. 2碾酸盐缓冲液。 以上项缓冲液 1 份加甘油 9 份混匀即成。 注2 ①所用甘泊应选用优级纯品或分析纯品。 中华人民共和国国家进出口商品检验局1992-12-28 批准 1993-05-01 实施 SN Q171 92 ②配成后宣4 ℃贮存，在贮存期间其 pH 值逐渐下降，应以每2 周左右重新配制一次为宜。 4.4 沙门氏菌多价荧光抗体试剂 选用经国家进出口商品检验局指定的以 FITC 标记的沙门氏菌 A 67 全价“OH”免疫球蛋白（或沙 门氏菌 A-60 多价“OH”免疫球蛋白），染色时应按试剂