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佛手脂溶性成分提取工艺研究及应用
摘要:利用正交实验设计对佛手脂溶性成分提取工艺进行优化。考察了以提取次数、溶剂用量、提取时间3个因素对佛手脂溶性成分在卷烟中感官评吸的影响，综合评价发现3个因素影响程度为提取次数＞提取时间＞溶剂用量。且确定了最佳提取条件:60℃水浴条件下加入4倍95%乙醇(v/v)提取2次，每次提取4h。进一步将佛手脂溶性成分以不同比例添加至卷烟中，感官评吸表明，1‰含量佛手脂溶性成分在烟气舒适性、协调性、口感、降低刺激性等方面均能较好地提升卷烟烟气品质且效果最佳。 关键词:佛手;醇提法;正交实验;卷烟 佛手是芸香科植物佛手(CitrusmedicalL．va
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