为何会产生零售业革命零售业态演变原理和规律.pptVIP

零售学;教学目标、教学重点、教学难点;1.零售业态的变迁史;中外主要零售业态的英文表述;零售业变革的6大阶段;百货店的产生:第一次零售业革命---业态的创新;百货商店的形成原因;百货店首创性体现在;传统商店与百货商店的比较;百货商店的演化;百货商店的影响:;第二次零售业革命：连锁店的出现---经营组织的创新;连锁店产生的原因;传统商店与连锁店的比较;超市的出现:第三次零售业革命---业态的创新;超市的特征;传统商店与超市的比较 ;超市的优势;进化: 商品由食品走向综合性日用品 规模由小店铺到大市场 服务由单一走向多元 影响: 开架售货流行 舒适的购物环境普及 节省了购物时间 促进了商品包装变革 ;超市的世界影响;第四次零售革命：仓储商店和折扣店等出现---业态的创新;第五次零售革命：电子商务平台的出现---业态的创新;2．零售业态演变的主要理论1：传统业态理论 ;零售轮理论(Wheel of Retailing) ;;零售轮理论的优点与缺陷;真空地带理论;;“核心与周边市场”理论;;真空地带理论的优点;不同国家间同一零售业态de 原因;“新零售之轮”理论;;“新零售轮”理论的解析1;“新零售轮”理论的解析2;;消费者偏好理论;;消费者偏好理论的启示;生命周期理论;生命周期理论的一般说法;“手风琴学说”(Retail Accor