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趣味实验:易拉罐中主要成分的探究
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背景知识:
1940年,欧美开始发售用不锈钢罐装的啤酒,同一时期铝罐的出现也成为制罐技术的飞跃。1963 年,易拉罐在美国得以发明,它继承了以往罐形的造型设计特点,在顶部设计了易拉环。这是一次开启方式的革命,给人们带来了极大的方便和享受,因而很快得到普遍应用。到了1980年,欧美市场基本上全都采用了这种铝罐作为啤酒和碳酸饮料的包装形式。随着设计和生产技术的进步,铝罐趋向轻量化,从最初的60克降到1970年的21~15克左右。
铝易拉罐的主要成分则分罐身、罐盖和拉环而有所不同。各种元素在罐中的成分如右表:
实验原理
由以上资料可以看出,易拉罐的主要成分是铝、镁、锰、铁等。可设计适当的实验来进行验证。本实验分别验证瓶盖与瓶身成分。
①铝既溶于酸,也溶于碱,可用碱来先溶处理后的易拉罐片,铝溶于过量碱后以AlO2-存在于溶液中,再向溶液中加酸,AlO2-变为Al(OH)3白色沉淀,酸过量白色沉淀溶解。
②Fe3+能与KSCN溶液生成血红色络合物。在易拉罐的酸溶液的滤液中,加入稀硝酸,然后加入KSCN溶液。发生反应:Fe2+-e-=Fe3+,Fe3++SCN-=[Fe(SCN)]2+
③Mg2+能与镁试剂反应生成白色沉淀,镁离子遇镁试剂变为蓝色。
实验用品
实验仪器:酒精灯、烧杯、试管、砂纸、易拉罐、去污粉
实验药品:NaOH溶液、KSCN溶液、盐酸溶液、镁试剂、稀硝酸、浓氨水
实验步骤
实验前处理——易拉罐片表面处理
方法
操作
一
.将剪好的易拉罐片用砂纸打磨,除去表面的漆和涂料,直至表面光亮为止。然后用去污粉清洗干净,备用。
二
将剪好的易拉罐片用酒精浸泡片刻后在酒精灯上灼烧,待小片上的漆变黑后,立即停止灼烧;冷却后,再放入酒精中浸泡,取出后用布将漆擦掉;直至表面光亮为止。
(2)易拉罐瓶身片的溶解
操作
现象
现象解释
试管A
易拉罐片+过量的NaOH溶液
试管B
易拉罐片+过量的HCl溶液
易拉罐瓶盖片的溶解(与瓶身相同)
操作
现象
现象解释
试管A
易拉罐片+过量的NaOH溶液
试管B
易拉罐片+过量的HCl溶液
(3)瓶身成分测定
元素
操作
现象
现象解释
Fe
少量滤液B+硝酸+KSCN溶液
Al
少量滤液A+逐滴HCl
+氨水
少量滤液B+逐滴NaOH
Mg
少量滤液B+5~6滴镁试剂
瓶盖成分测定(与瓶身相同)
元素
操作
现象
现象解释
Fe
少量滤液B+硝酸+KSCN溶液
Al
少量滤液A+逐滴HCl
再加浓氨水
少量滤液B+逐滴NaOH
Mg
少量滤液B+5~6滴镁试剂
课堂评价:
动手能力:实验过程:A B C D(自评打分)
A B C D (教师评价)
仪器整理:A B C D (自评打分)
A B C D (教师评价)
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