近五年湖南省中考化学试题分类汇编------专题31 营养物与人体健康.docxVIP

近五年湖南省中考化学试题分类汇编 专题31 营养物与人体健康 2015年 1、（湘潭市）健康饮食均衡营养是青少年健康成长的重要保证。下列物质中富含维生素的是（ ） A、大豆和花生 B、瘦肉和鸡蛋 C、蔬菜和水果 D、米饭和馒头 【答案】C 2．（郴州市）学校禁止吸烟，是因为燃着的香烟产生的烟气有害学生健康，其中含有一种能与血液中血红蛋白结合的有毒气体,它是（ ） A．CO2 B．CO C．N2 D．SO2 【答案】B 3．（郴州市）下列食物中富含蛋白质的是（ ） A．米饭 B．鸡蛋 C．酸豆角 D．苹果 【答案】B 4．（常德市）主要为人体提供蛋白质的食物是（ ） 【答案】C 5．（衡阳市）临近中考，小明为自己制定了某天中餐的如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶．从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物（　　） A．炒鸡蛋 B． 煎豆腐 C． 糖醋排骨 D． 凉拌黄瓜 【答案】D 6．（邵阳市）今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是（　　） A．蛋白质 B． 油脂 C． 糖类 D． 维生素 【答案】C 7．（邵阳市）人体缺乏必需的元素易患疾病，下列说法正确的是（　　） A．缺铁易引起贫血 B．缺氟会引起甲状腺肿大 C． 青少年预防佝偻病，应适量补锌 D．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症 【答案】A 8．（湘西州）化学与生活密切相关，下列做法有害身体健康的是（ ） A．学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜等 B．用棉花和某些合成纤维制衣服等 C．用甲醛或硝酸汞溶液浸泡海产品 D．青少年适当食用含钙、铁化合物的保健品来补充人体所需的钙、铁元素 【答案】C 9．（永州市）下列不属于人体必需的微量元素是（　　） A．钙 B． 铁 C． 锌 D．氟 【答案】A 10．（益阳市）材料一：钓鱼岛是我国固有领土，其附近海底蕴藏着丰富的可燃冰。可燃冰主要含有甲烷水合物，还含有氮气、氧气、二氧化碳、硫化氢和稀有气体等。 材料二：钓鱼岛附近海域是我国东海渔场，蕴藏着丰富的海产品，这些可食用的海产品为人类提供丰富的蛋白质和磷、钙、铁、锌、碘等元素。 根据上述材料，请回答： （1）写出可燃冰成分中任意一种单质的化学式　 　 ； （2）目前，可燃冰开采技术还不成熟，如果开采过程中 大量泄漏于大气中，将比二氧化碳造成的温室效应更严重； （3）我国渔民捕获的可食用的海产品中，能补充人体所需要的　 　等微量元素（写一种元素名称或符号即可）。 【答案】（1）O2(或N2) （2） 甲烷(或CH4) （3）铁/Fe （或锌/Zn或碘/I） 11．（张家界）从化学的视角认识下列食物中富含蛋白质的是（ ） 【答案】C 12．（张家界）关于“舌尖上的化学”，下列说法不科学的是（ ） A．为了身体健康，必须均衡膳食 B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 C．为延长食品保质期，在食品中添加大量的防腐剂 D．为使馒头、面包等发面食品松软可口，制作时可添加适量碳酸氢钠 【答案】C 13．（长沙市）今年5月24日，我国中部地区首个国家级新区—湖南湘江新区正式成立口新区发展规划中包括了新型工业区、现代农业区的建设规划. （1）现代农业区的生产能为长沙市民提供优质的瘦肉、鸡蛋、牛奶等农畜牧产品，它们均含有的主要营养素是　　　　　　　　　　； （2）请你从低碳环保的角度分析，新型工业区的建设应拒绝　　　　　的企业入驻. 【答案】（1）蛋白质 （2）高污染 14．（株洲市）下列几种常见的饮料中，不含有机物的是（ ） A．苹果汁 B．矿泉水 C．豆浆 D．啤酒 【答案】B 15．（株洲市）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。下列有关说法中正确的是（ ） A．摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病，因此我们不要吃油脂类食物 B．在六大类营养素中，除了水以外，我们每天需要量最大的营养素是维生素 C．人体缺乏维生素A会引起夜盲症 D．缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。因此我们要大量补充葡萄糖酸锌 【答案】C 2016年 16．（常德市）下列物质不能为人体提供能量的是 A．无机盐 B．蛋白质 C．糖类 D．油脂 【答案】A 17.（郴州市）青少年正是长身体的时期，饮食既要均衡、适量，又要注意卫生、安全，下列说法正确的是（　　） A．日常饮食不要偏食 B．用甲醛浸泡海鲜 C．食盐加碘可防贫血 D．霉变食物洗净后食用 【答案】A． 18