饭店清洁保养理念.pptxVIP

饭店清洁保养理念;饭店关注！ 因为清洁保养关系着饭店的经济效益和前途。;都觉得重要，但是现实中太多的清洁保养问题困扰着饭店管理者……;那么，到底如何做好清洁保养工作呢？ 有三个要素：;首先明确2个问题：第一问题：清洁保养 是管理问题？还是技术问题？;清洁保养=技术+管理——必须“两条腿”走路;第二问题;清洁保养是什么？;清 洁;保 养;水 准;清洁保养五大理念;一、全员意识; 从清洁保养工作本身而言，客房部、PA应成为专业部门，但清洁保养意识，上至总经理，下到每位员工，不论哪个部门，都应具备这一意识。 饭店内每位员工都有责任保持我们环境的整洁！;二、专业意识;三、服务意识; 对客人的素质，我们毫无办法，唯一的应对之策，是尽量周全地考虑到各种情况，对员工加以培训，进而通过我们的服务去改变他们，维护我们的饭店环境。;四、绿色环保;五、追求卓越;饭店清洁保养管理;清洁保养工作计划; ;最详细的清洁工作计划可包括以下内容：;让我们为做好饭店的清洁保养工作共同努力！ 谢谢！;吸尘机规范使用与维护保养;4、吸尘时发现地毯上有体积较大和尖锐物