高中生物实验专题教学资料.pptxVIP

;细胞为什么不能无限长大？;细胞大小与物质运输关系;（一）实验原理 1．含有酚酞的琼脂块遇到NaOH，酚酞变红色。主要利用酚酞与碱性溶液变红的特性。 2．NaOH在琼脂块中扩散的速度相同,在相同时间内，NaOH扩散的深度(或琼脂块变红的体积)与琼脂块的总体积的比值可以反映NaOH在琼脂块中扩散的效率。此过程可模拟细胞大小与物质运输效率的关系。;（二）主要实验材料 1．材料：3cm×3cm×6cm的含有酚酞的琼脂块（琼脂由琼脂糖（Agarose）和琼脂果（Agaropectin）两部分组成。 琼脂在食品工业的应用中具???一种极其有用的独特性质。其特点：具有凝固性、稳定性，能与一些物质如酚酞形成络合物等物理化学性质，可用作增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂。） 塑料餐刀、防护手套、塑料勺、纸巾、烧杯。 2．药品：质量分数为0.1%的NaOH溶液。;三实验步骤;注意事项;实验2、模拟探究细胞表面积与体积的关系(P110);琼脂块模拟的是细胞，NaOH溶液模拟的是扩散进入细胞的物质。 ;实验：细胞大小与物质运输的关系;细胞不能无限长大的原因：;思考：