探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课件（用）.ppt

* （一）普通洗衣粉 表面活性剂，水软化剂，碱剂，漂白剂等成分，有的洗衣粉中还含有增白剂，香精和色素等。 1、主要成分： 1、定义： （二）加酶洗衣粉 指含有酶制剂的洗衣粉 2、成分： 除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制剂，如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。 成分：略 用法：洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时，用温水浸泡效果更佳,切勿用60℃以上的水. 注意：切勿用于丝质及羊毛衣料，用后须彻底清洗双手。 一般洗衣粉不易清除衣物的血渍和奶渍，但加酶洗衣粉则可以。 加酶洗衣粉包装盒上印有以下材料： 资料分析： 问1、某洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？为什么？ 蛋白酶，因为血渍和奶渍的主要成分是蛋白质，蛋白酶能分解血渍和奶渍中的蛋白质。 问2、为什么洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时？如何缩短衣物的浸泡时间？ 是为了使洗衣粉中的蛋白酶充分的分解衣物中的蛋白质污渍；用温水浸泡衣物，因为酶的催化作用需要适宜的温度。 问3、为什么不能在60℃以上的水中使用此洗衣粉？ 使用加酶洗衣粉时，必须注意洗涤用水的温度，温度过高会使酶变性失活。在低温下也会失效。为什么？ * 问1、试解释为什么此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料？ 因为蛋白酶能使蛋白质水解，而丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，这样会损坏衣物。 问2、为什么用后须彻底清洗双手？ 人体皮肤细胞有蛋白质，如不彻底清洗双手，就会使手的皮肤受到腐蚀。而使人患过敏性皮炎、湿疹等，因此，应避免与这类洗衣粉长时间地接触。 此外：加酶洗衣粉也不宜长期存放，存放时间过长会导致酶活力损失。 * （一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 2、洗涤效果受到哪些因素的影响？ 分析: 1、该实验中自变量？因变量？ 水温、水量、水质、洗衣粉的用量与种类，衣物的质地、大小及浸泡时间和洗涤的时间等 （一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 自变量——洗衣粉的种类 无关变量 水温 水质、水量 洗衣粉的用量 衣物的质地、大小 浸泡时间 洗涤的时间 洗涤力度 污染程度 因变量——洗涤效果 比较污渍的残留情况，如已消失、颜色变浅、面积缩小等 实验过程 ①取两只大烧杯并编号，用量筒分别量500ml蒸馏水放入其中。 ②将制好的污染布和洗衣粉（一组为污染布和普通洗衣粉，另一组为污染布和加酶洗衣粉）分别放入两只烧杯中。 ③用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后搅拌可重复进行。 ④过相同的时间后观察洗涤效果。 （一）子课题一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉对衣物污渍的洗涤效果 （二）子课题二：探究加酶洗衣粉使用时的最适温度 阅读“[资料二]考虑实际生活中的具体情况”，探究温度对加酶洗衣粉效果的影响： 水温的控制： 通常情况下春、夏、秋、冬四季可分别选取 、 、 、 。 15℃ 35℃ 25℃ 5℃ 污染物 蛋白酶洗衣粉 复合酶洗衣粉 普通洗衣粉 油渍 血渍 奶渍 汗渍 * （三）子课题三：不同种类的加酶洗衣粉的洗涤效果 2、加酶洗衣粉中的“酶”有多种，对各种污渍要考虑其不同情况选用不同的加酶洗衣粉，主要原因是( ) A、酶具有多样性 B、酶具有高效性 C、酶具有专一性 D、酶易受环境影响 1、下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是 ( ) A．化纤类衣物 B．棉麻类衣物 C．尼龙类衣物 D．毛类衣物 3、从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有 ( ) A．N B．P C．Ca D．Mg *