学习版校园餐厅创业计划书.pptVIP

本餐厅选择开在大学生创业基地，主要是考虑到离教学楼和女生宿舍很近，因此本餐厅的主要顾客群为所有女生和部分男生，住在校内至少也有二三万人。而刚好女生宿舍离食堂相对较远，因此该地理位置还是比较好的。 四、店面选址 精品文库 * 五、餐厅组织结构 总经理 采购1名 厨师5名 服务员5名 店长 送餐员2名 勤工助学岗位 待定 待定 待定 收银员 餐厅管理体系 精品文库 * 6.1开业启动资金 开业启动资金主要包括： 场地租赁费用：100000/年 餐饮卫生许可等证件的申领费用：2000元 场地装修费用:5000元 厨房用具与设施费用:10000元 合计约117000元。 六、财务计划与预期 精品文库 * 6.2运营阶段主要成本 员工工资 物料采购费用 场地租赁费用 营业税 水电燃料费 固定资本折旧费 杂项开支 精品文库 * 学号：201103080119 学院：环境与土木工程学院 精品文库 * 一、餐厅基本情况介绍 餐厅名 快吃餐厅 位置 和平街团结路2号 食品种类 早餐：鲜牛奶、面包、蛋糕、水煮蛋等 中餐：每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，然后每月 进行统计，淘汰1—2个最冷门的菜，加进几个新菜，品种 控制在30个以内 晚餐：中餐食品，另外提供各种稀饭，八宝饭等 饮品：水果杯，刨